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燕窝的吃法众多，而牛奶的营养价值很高，燕窝炖牛奶也是比较常见的做法之一，而若炖燕窝的方法出现问题，也会影响吃燕窝的好处，那么燕窝炖牛奶后结块怎么回事？
在知道燕窝炖牛奶后结块怎么回事之前，先来了解一下燕窝炖牛奶怎么炖。
燕窝炖牛奶怎么炖
想要知道燕窝炖牛奶后结块怎么回事，首先要清楚燕窝炖牛奶怎么炖。
燕窝炖牛奶的做法：
1.燕窝泡发1~3小时左右，挑出燕毛与杂质。
2.将泡好的燕窝过滤干净。
3.将洗净的燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。
4.燕窝炖好后倒入新鲜牛奶，搅拌均匀即可。
了解了燕窝炖牛奶怎么炖后，那么燕窝炖牛奶后结块怎么回事？
燕窝炖牛奶做法简单易上手
燕窝炖牛奶后结块怎么回事
一般来说，做好燕窝炖牛奶是可以直接食用的，那么燕窝炖牛奶后结块怎么回事？
燕窝炖牛奶后结块与泡发燕窝、炖燕窝及燕窝品质有关系。
导致燕窝炖牛奶后结块有以下几个因素：
1.泡发时间不充分
干燕窝干度大，在炖煮前需充分泡发，若泡发时间短，会使燕窝结块。
2.炖燕窝的时间短
炖燕窝的时间若过短，也会发生燕窝炖牛奶后结块的情况。
3.燕窝品质有问题
若购买到刷胶燕窝等，发生燕窝炖牛奶后结块的几率更大。
了解了燕窝炖牛奶后结块怎么回事后，那么燕窝炖牛奶后结块能吃吗？
燕窝炖牛奶后结块的影响因素有很多
燕窝炖牛奶后结块能吃吗
关注燕窝炖牛奶后结块怎么回事的人群，当发生这种情况时，最想要了解的问题就是燕窝炖牛奶后结块能不能吃。
燕窝炖牛奶后结块需根据燕窝的状态来判断是否能吃。
燕窝炖牛奶后结块可继续炖煮燕窝一段时间，若结块的情况有所缓解，则能吃；而燕窝炖牛奶后结块继续炖煮也没有变化，则不建议继续食用。
燕窝炖牛奶后结块怎么回事？影响因素有很多，只要保证牛奶和燕窝品质，食用起来也是没有问题的。
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