苦瓜能和燕窝一起炖吗

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摘要

苦瓜有较强的祛火等滋补功效,而燕窝也具有较强的滋补功效,那么苦瓜能和燕窝一起炖吗?苦瓜和燕窝怎么炖?苦瓜和燕窝一起炖有什么好处?

苦瓜有较强的祛火等滋补功效,而燕窝也具有较强的滋补功效,那么苦瓜能和燕窝一起炖吗?苦瓜和燕窝怎么炖?苦瓜和燕窝一起炖有什么好处?

苦瓜能和燕窝一起炖吗

从营养学角度来说,苦瓜中所蕴含的“苦味素”,被誉为是脂肪的克星,具有健美减肥的功效;此外苦味素还能增进食欲、健脾开胃;所含的奎宁类物质,能够利尿活血、清心明目。

吃燕窝的好处是非常多的,燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分,有提高免疫力、调节免疫力等好处。

所以,苦瓜能和燕窝一起炖。

苦瓜能和燕窝一起炖吗

苦瓜能和燕窝一起炖

苦瓜和燕窝怎么炖

燕窝泡发,泡至燕窝膨胀,将燕窝撕成燕条,挑出燕毛及杂质,过滤干净备用,将苦瓜洗净,从中间切开,去除瓤,尤其是那层白膜,需刮干净。将处理好的苦瓜用水焯3分钟,沥干水分备用。将洗净的燕窝放入炖盅,隔水文火炖20分钟。焯好的苦瓜放入炖盅,与燕窝一同炖煮10分钟,可适量添加冰糖调味。

苦瓜和燕窝一起炖有什么好处

1、增强食欲

苦瓜炖燕窝中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的好处。

2、防癌抗癌

苦瓜炖燕窝蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞有杀灭癌细胞的好处。

3、降低血糖

苦瓜炖燕窝含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,有降血糖的好处,是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜能和燕窝一起炖吗?答案是可以的,苦瓜不仅能和燕窝一起炖,还能增强食欲、防癌抗癌、降低血糖,具有较强的滋补功效,适合大多数人食用,但是大家在食用苦瓜炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适

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