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金瓜、燕窝都含有丰富的营养成分，适合大多数人食用，那么金瓜能和燕窝一起炖吗？金瓜和燕窝怎么炖？金瓜和燕窝一起炖有什么好处？
金瓜能和燕窝一起炖吗
金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分，有增强免疫力、改善体质等好处。
所以，金瓜能和燕窝一起炖。
金瓜能和燕窝一起炖
金瓜和燕窝怎么炖
金瓜洗净去皮，切粒，蒸15分钟。燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质，洗净。金瓜和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
金瓜和燕窝一起炖有什么好处
1、清热解毒
金瓜炖燕窝含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的作用。
2、消除致癌物质
金瓜炖燕窝中含有锌元素，锌元素对于身体的皮肤和指甲的健康都有很多的好处，还能够促进身体的生长发育。而且金瓜炖燕窝中还含有抗氧化剂β胡萝卜素，这种成分具有护眼、护心和抗癌的功效。
金瓜能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，金瓜不仅能和燕窝一起炖，还能清热解毒、消除致癌物质，是滋补身体不可多得佳品，但是大家在食用金瓜炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适，不能过量食用，以免引起肠胃不适。
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