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鲤鱼、燕窝都含有丰富的蛋白质等营养成分，经常食用能增强体质，那么鲤鱼能和燕窝一起炖吗？鲤鱼和燕窝怎么炖？鲤鱼和燕窝一起炖有什么好处？
鲤鱼能和燕窝一起炖吗
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。
所以，鲤鱼能和燕窝一起炖。
鲤鱼能和燕窝一起炖
鲤鱼和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。鲤鱼洗净，放入炖盅熬炖20分钟，放入适量盐调味。燕窝放入鲤鱼汤里，隔水文火炖煮30分钟即可。
鲤鱼和燕窝一起炖有什么好处
1、益智健脑
鲤鱼汤炖燕窝中含有DHA，DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分，可以促进胎儿大脑发育，并且减少女性产后抑郁的发生。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化，食用鲤鱼汤炖燕窝可以提高老年人的记忆及学习能力，改善老年痴呆。
2、健脾和胃
鲤鱼汤炖燕窝性甘平，入脾胃经，有健脾和胃的功效，主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力。
鲤鱼能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，鲤鱼不仅能和燕窝一起炖，还能益智健脑、健脾和胃，营养价值极高，适合大多数人食用，但是大家在食用鲤鱼炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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