干燕窝和炖好的燕窝如何保存

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有窝友问我干燕窝和炖制好的燕窝应该怎么保存,小编为大家介绍下燕窝的正确保存方式。

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有窝友问我干燕窝和炖制好的燕窝应该怎么保存,小编为大家介绍下燕窝的正确保存方式。

一、干品燕窝的保存方式

干燕窝和炖好的燕窝如何保存

干品比较好保存,一般足够干/纯干的燕窝保存得好的话,保质期有3年,常见保存方式如下:

1、使用密封袋和燕窝盒密封,放置阴凉干燥处储存,避免受潮和阳光照射,一般可保存2-3年时间。

2、从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。

二、现炖燕窝的保存方式

1、清炖的现炖燕窝,即没加入其他佐料(仅含燕窝、纯净水、黄冰糖)的燕窝,可放置冰箱3-5℃冷藏,保质期15天。每天早上空腹,或晚上临睡前食用50ml,吸收效果更佳。

干燕窝和炖好的燕窝如何保存

2、加入其它佐料一起炖的燕窝,因燕窝掺杂其它材料,即使放置冰箱3-5℃冷藏,其保质期一般不超过3天。窝友请注意:使用干品自炖或现炖燕窝加入日常佐料炖煮时,请根据需求选取用量,建议当天食用完。

冷藏后需要加热食用吗?

需要提醒的是,现炖燕窝从冰箱拿出后,放置常温可直接食用;或隔水炖煮加热5分钟食用;或微波炉叮30秒再食用。

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