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炖燕窝是生活中比较常见的一种保健饮食，但是有很多人会反映说，炖好的燕窝食用起来有很强的腥味，想问有没有什么办法可以缓解，怎么炖煮燕窝好吃呢?对于这个问题，下面就由德宜草堂来给大家进行一个简单的介绍。
炖好的燕窝为什么会有腥味
燕窝中含有大量的蛋白质，所以在炖煮后，会呈现出如同鸡蛋一般的腥味，其实这是一种正常的现象，这也说明了你所购买的燕窝是正品。
炖好的燕窝怎么去腥味
炖好的燕窝有腥味是正常的，不过如果因为腥味很难进食的话，你可以适当往炖好的燕窝中加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味后再进行食用，这样可以适当缓解燕窝的腥味。本文由德宜草堂原创发布，未经授权，请勿转载。
燕窝应该怎么炖煮才好吃
1、燕窝在炖煮前一定要泡发。
2、如果觉得燕窝腥味过重，可以和其它食材进行搭配炖煮，比如冰糖、洋参、红枣、纯牛奶等。
3、燕窝在炖煮前要清洗干净，剔除干净杂质。
4、要等炖盅中的水开了之后，再将燕窝放进去隔水炖煮。本文由德宜草堂原创发布，未经授权，请勿转载。
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