燕窝都有哪些营养成分？

摘要

燕窝性平味甘，内含丰富的微量元素，包括钙、铁、钠、钾磷等，赖氨酸，胱氨酸、精氨酸等氨基酸，水溶性蛋白、氨基多糖和碳水化合物，但它最重要、最有价值的营养还是唾液酸！

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