孕妇在怀孕期吃燕窝的好处,燕窝适用于那些人

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摘要

燕窝是中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首,在唐代就成为御膳贡品进贡给皇室。中国历代医学古籍中也记载燕窝滋补、养颜、润肺、补脑的作用。在现代,燕窝亦被全

燕窝是中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首,在唐代就成为御膳贡品进贡给皇室。中国历代医学古籍中也记载燕窝滋补、养颜、润肺、补脑的作用。在现代,燕窝亦被全球华人奉为食补极品,有“东方珍品”之美誉。

您了解燕窝的来源吗?我们食用的燕窝来源于东南亚地区特有的金丝燕的燕窝,金丝燕筑巢是为了产卵和育雏。第一次筑巢时,金丝燕时间充裕、身体健壮,燕窝基本全由唾液组成,质地最纯净,这样的燕窝古时被称为官燕,用来进贡。栖息在洞穴中的野生金丝燕筑好巢后,还没来得急产卵,燕窝就被人们摘走了。但在产业化的燕屋中,都会等到小鸟成长,燕窝失去功能后才会被采集。

您了解燕窝的食补价值吗?
全世界75种燕子,只有金丝燕的燕窝含有多种功效成分。现代研究发现,燕窝富含活性蛋白质和燕窝酸、以及人体所需的微量元素,有助人体组织生长、发育、病后复原;燕窝中含有的表皮生长因子,可以促进表皮细胞修复再生;燕窝酸能够促进记忆和智力发育,提高大脑的学习能力和反应能力。

您了解燕窝的适用人群吗?
从功效看,燕窝有养阴、润燥、益气、补中、养颜等五大功效。燕窝滋阴润肺补而不燥,养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增加胃的消化和肠道吸收力。
燕窝营养,孕妇首选
燕窝性质平和,营养丰富,为孕妈妈有效提供多种营养,提高孕妈妈的体质和免疫力,燕窝中的燕窝酸还能促进宝宝大脑发育。
滋补燕窝,产后必备
燕窝营养丰富,科学摄入,有助于产后复元,同时可减轻精神压力,消除疲劳。
燕窝美容,精致女人
燕窝特有的表皮生长因子和胶原蛋白,能促进细胞新陈代谢,令皮肤红润光滑,富有弹性。
燕窝滋养,大众皆宜
燕窝性质平和,不论体寒或者燥热,均可食用,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
燕窝的食用方法
中医方面认为,燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用,特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的患者,除此之外,患有一些肺部疾病或者是老年慢性支气管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用,燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用。科学家还研究发现,燕窝服用之后能够很好的增强身体免疫系统,起到延年益寿以及延缓衰老的作用。
具体的燕窝的食用方法如下:
1、纯燕窝
将燕窝用清水泡发之后直接放入锅中炖煮,然后服用。
2、冰糖燕窝
材料:干燕窝、冰糖
做法:准备好燕窝的分量,如果是一个成人服用那么应该控制在三到五克左右就可以了,然后放入清水中浸泡六个小时,并且浸泡的位置最好选择通风口,燕窝膨胀到一定程度就可以了;将膨胀好的燕窝用镊子去除浮起来的燕毛,然后用清水过滤几遍清洗干净;将准备好的燕窝撕成细条,然后放入炖锅中加入清水进行炖煮;盖好盖子小火炖煮大约两个小时,如果燕窝出现了少量的泡沫,并且有沸腾以及粘稠感就可以了;将冰糖用水融化成为冰糖水,然后倒入燕窝中,搅拌均匀就可以了。
3、燕窝银耳莲子羹
材料:燕窝、百合、莲子、枸杞、冰糖、红枣
做法:将燕窝放到清水中泡发,然后去掉杂质并且撕成细条;然后将燕窝放入蒸锅中蒸大约半个小时;将新鲜的百合撕开,然后洗干净;将食材一起放入炖锅中,然后蒸煮半个小时然后服用。

4、木瓜炖燕窝
材料:木瓜、燕窝盏、冰糖

做法:将木瓜去皮然后洗干净,对半切开去除内部的东西,然后挖出木瓜肉;将燕窝放在清水中浸泡,半个小时之后换水,继续浸泡一个半小时;将木瓜肉还有燕窝放入炖锅中,用第二次浸泡燕窝的清水来溶解冰糖;将冰糖水倒入炖锅中,两个小时之后就大功告成了。

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