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红枣冰糖燕窝具有补充气血的功效，口感香甜适合女性食用，但是制作的过程中，很多人会犯嘀咕：炖燕窝什么时候加红枣冰糖？今天咱们就来说说这个问题。
炖燕窝什么时候加红枣冰糖
制作红枣冰糖燕窝味道时候，将燕窝快炖好在加入红枣冰糖更好。燕窝是一种天然的滋补品，所以在炖的时候什么都不放更容易保留营养，而放冰糖的目的是为了调味，让燕窝整体的味道更好让人更喜欢吃，而不是说加冰糖是为了增加营养。红枣可以在燕窝出锅前5-10分钟加入，红枣煮的时间太久会过于软烂，炖碎影响口感。
红枣和冰糖在燕窝快要成熟时加入。
这也可以回答另一个问题：炖燕窝冰糖一起炖好还是后加，这也是很多人炖煮燕窝的一大困惑，毕竟冰糖燕窝是最基础的做法，当然是最后添加，不只是红枣和冰糖，如果要做其他燕窝的美食，燕窝最好单独炖，出锅后与辅料搭配。各种辅料和冰糖和燕窝一起炖煮，如果吃不了很容易在后续保存时化水，流失口感和营养。
红枣冰糖燕窝的做法
材料：干燕窝3-5克，红枣、冰糖、纯净水。
做法步骤：
1、干燕窝泡发洗净，撕成条备用，红枣清洗干净去核备用。
2、将燕条放进炖盅，加入适量的纯净水，隔水小火加热25分钟。
3、加入红枣继续炖煮5分钟左右，然后加入冰糖搅拌至融化即可食用。
红枣冰糖燕窝的做法。
红枣燕窝营养丰富，具有不错的滋补气血功效，适合经期或孕期的女性食用，有非常不错味道滋补功效，在炖煮燕窝的时候，红枣和冰糖不要和燕窝一起炖煮，最好在燕窝快要出锅的时候加入。
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