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牛奶燕窝是一种燕窝的常见做法，不但可以炖好的牛奶燕窝可以放多久还可以丰富燕窝的味道，但是炖好的牛奶燕窝可以放多久呢？
炖好的牛奶燕窝可以放多久
燕窝炖熟后不论加入什么辅料，一定要冷藏保存，而牛奶燕窝可以在冰箱冷藏2天左右。牛奶炖燕窝最好是现做现吃，如果吃不完的话，需要尽快用密封的保鲜碗分装好，然后放入冰箱冷藏室保鲜，其存放时间不宜长，大约是2天左右要吃掉，否则牛奶燕窝会滋生大量细菌等微生物，导致其营养下降，口感变味，还可能引发腹痛、腹泻等危害。
炖好的牛奶燕窝在冷藏条件下，最久可以保存2天，常温条件下可以保存4小时左右
炖好的燕窝如何保存
如果一次炖煮很多燕窝，那么在炖煮的时候就不要放任何辅料，只是清炖就好，保存时间越长。炖好后的燕窝留出本次食用的量，剩下的晾凉沥干水分，按照食用量分成小份，分开密封包装，放进冰箱冷藏，要注意这几个问题：
1、燕窝最好分开密封保存好，避免放在一起每次拿取的时候会污染剩余的燕窝，如果没有那么多密封盒只能放在一起，每次去燕窝的售后都用一个干净无水无油的小勺挖取。
2、密封好的燕窝，一定要沥水冷却后才可以存放进冰箱冷藏，温度温度控制在0-4度左右最佳。
3、冷藏时不要和太过于油腻或是气味强烈刺激的食物放在一起，远离冰箱的照明灯。
燕窝炖好后，其中含有的蛋白质、唾液酸等营养成分，都是细菌的最爱，如放在常温下保存，很容易遭受细菌的侵袭，导致燕窝腐坏变质，尤其是加入了水果、冰糖等食材的燕窝，保存时间更短，建议炖好后，取当天食用的量后，就尽快倒入密封性较好的保鲜盒，放到冰箱3—7度的环境下冷藏起来，一般纯燕窝可以保存7天，加入了其他食材的燕窝大约保存3天左右。
牛奶本身就容易腐败变质，所以炖好的牛奶燕窝如果冷藏最多可以保存2天，但是最好在24小时内吃完，不要存放太长时间。
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