不同类型燕窝的保存方法

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燕窝的价格略有昂贵,所以保存方法也不同,下面德宜草堂就为您介绍一下不同类型燕窝的保存方法。

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燕窝的价格略有昂贵,所以保存方法也不同,下面德宜草堂就为您介绍一下不同类型燕窝的保存方法。

不同类型燕窝的保存方法

1、干燕窝的保存方法

想要延伸干燕窝的保质期,保存的时候就一定要牢记避光和防潮。

零售燕窝干度比较高,所以买回来后能够密封好,放在阴凉枯燥处保存,防止暴晒,也能够放一小包枯燥剂。批发的燕窝干度略微低一点,适宜密封好后放进冰箱冷藏室(0-2℃)内保存。

假如长期的阳光照射,燕窝很简单发黄乃至太干导致燕窝碎掉;假如没有很好的防潮,燕窝又可能因为湿度过重而导致发霉。

发霉的燕窝分不同程度:细微的发霉(少量灰黑/白色斑驳)、中轻度发霉(少量灰黑色的霉斑)、重度发霉(霉斑较多乃至整个发霉变黑)。

细微的发霉能够用牙刷沾一点水分擦净,然后风干或是用电吹风调到冷风档吹干即可。假如是中、重度发霉就不建议再食用了,不只营养成分丢失,还可能对人体的健康形成影响。

不同类型燕窝的保存方法

干燕窝保存要牢记避光和防潮

2、湿燕窝的保存方法

泡发好的燕窝,在保存前一定要沥干水分,水分太多,简单令燕窝中的水溶性蛋白质起反响,导致燕窝化水。燕窝沥干水分后,用容器或保鲜袋密封好,放进冰箱冷冻室中保存即可。

3、炖好的燕窝的保存方法

炖好的燕窝,在彻底冷却后,用密封容器装好,放冰箱冷藏室中保存。吃的时候直接从冰箱拿出来,不喜欢吃冷的,能够用温牛奶的方法(隔水加热)后再食用。

4、鲜炖燕窝的保存方法

鲜炖燕窝能够在常温下(阴凉枯燥的当地)保存,也能够放在冰箱冷藏室中。假如是开封后没有一次性吃完的鲜炖燕窝,一定要放入冰箱保存,并在7天之内食用完。

总而言之,要想延伸燕窝的寿数,必须牢记:坏境要避光且防潮,容器要洁净且密封程度高。

以上不同类型燕窝的保存方法你学会了吗?对于不同类型的燕窝有不同的保存方法,只有正确的保存方法才能让燕窝寿命更长久。

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