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即食燕窝食用方便，那么即食燕窝为什么会变红？怎么挑选即食燕窝？即食燕窝的存放方法是什么？
即食燕窝为什么会变红
即食燕窝变红可能有以下几点原因：
1、即食燕窝不是纯冰糖燕窝，加了其他配料，有关配料本身的颜色染红了即食燕窝。
2、冰糖是竹蔗冰糖，导致即食燕窝变红。
3、有关燕窝在未被加工成即食燕窝时已经被人工色染，导致即食燕窝变红。
4、燕窝是洞燕，红色是天然燕洞矿物质，导致即食燕窝变红。
5、过期，或收藏不当，导致即食燕窝变红。
即食燕窝变红可能受原料、保存方式、保质期等因素影响
怎么挑选即食燕窝
1、可以轻轻摇动燕窝，如果厚厚的震动像加厚一样，慢慢摇晃，是添加悬浮剂，它会让燕窝看起来像浮起来，感觉更多；并且只加糖水来更快地摆动纯净的燕窝。
2、如果通过液体药物洗涤燕窝，则必须依靠水的甜味，因此，太甜的燕窝应该小心，糖浆是否有太多的残留问题。
3、注意燕窝是否已经进口，并有正式的检验报告，这些都可以向店家索取查阅或上网查阅。
即食燕窝的存放方法
即食燕窝要避光存放，长期的照射会使得即食燕窝的温度升高，导致即食燕窝中的营养遭到破坏。
即食燕窝在保存的温度上会比干燕窝更低一些，一般在0-4摄氏度之间。在这个温度中，即食燕窝可以被保存4-7天。
不要将即食燕窝放在重油的地方，防止油脂将燕窝中的营养成分破坏掉。
即食燕窝为什么会变红？即食燕窝变红可能受原料、保存方式、保质期等因素影响，购买即食燕窝时要仔细挑选，学会即食燕窝有添加和无添加的区别都有什么，才能防止买到假燕窝。
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