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尖贝和燕窝含有丰富的营养物质，那么尖贝可以和燕窝一起炖吗？尖贝和燕窝怎么炖？尖贝和燕窝一起炖有什么好处？
尖贝可以和燕窝一起炖吗
尖贝主要成分硬脂酸、棕榈酸、β-三醇。传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。尖贝每一百克含有蛋白质1.02mg，纤维素0.13mg，脂肪0.01mg，维生素C53.20mg，钾154.20mg，维生素A0.12mg。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100g干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
所以，尖贝可以和燕窝一起炖。
尖贝可以和燕窝一起炖
尖贝和燕窝怎么炖
材料：燕窝、冰糖、尖贝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后用镊子挑去燕毛和杂质。
2、将尖贝洗净，放入锅中加一杯水煮15分钟后等待使用。
3、燕窝、尖贝放入炖盅，隔水文火炖30分钟左右即可。
尖贝和燕窝一起炖有什么好处
1、止咳祛痰
尖贝炖燕窝富含了许多贝母生物碱和许多非生物碱，具有很好的止咳的功效，而且它还蕴含着丰富的祛痰所需要的物质，有较好的祛痰效果。
2、抗溃疡
尖贝炖燕窝对胃溃疡的症状也有很好的作用，它富含许多生物碱，对体内胃部的蛋白酶的活性有很好的抑制功效，减少胃酸的分泌，有效改善和缓解胃溃疡的情况，促进我们的身体尽快的恢复。
3、降压
尖贝炖燕窝所蕴含的贝母碱，对于体内血管可以起到很好的扩张作用，从而达到降压的功效。
尖贝可以和燕窝一起炖吗？尖贝不仅可以和燕窝一起炖，还有止咳祛痰、抗溃疡、降压的好处，所以，吃尖贝炖燕窝时应该注意燕窝每天吃多少合适。
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