可以用麦芽糖炖燕窝吗

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摘要

麦芽糖既可以直接食用,又可以当做配料,含有丰富的营养成分,那么可以用麦芽糖炖燕窝吗?麦芽糖炖燕窝怎么做?麦芽糖炖燕窝有什么好处?

麦芽糖既可以直接食用,又可以当做配料,含有丰富的营养成分,那么可以用麦芽糖炖燕窝吗?麦芽糖炖燕窝怎么做?麦芽糖炖燕窝有什么好处

可以用麦芽糖炖燕窝吗

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,再经麦芽糖酶催化,则被水解成两个D-葡萄糖分子,有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的食品。

燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,能提高免疫力,增强体质,补充丰富的营养,适合大多数人食用。

所以,可以用麦芽糖炖燕窝。

可以用麦芽糖炖燕窝吗

麦芽糖炖燕窝怎么做

食材:麦芽糖、燕窝。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、燕窝和麦芽糖一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。

麦芽糖炖燕窝有什么好处

1、维持肠道健康

麦芽糖炖燕窝能维持肠道健康,能产生大量益生菌,维持人体肠道中益生菌的平衡,而且能让肠道中形成弱酸的健康环境,可以抑制有害病菌在肠道中繁殖,从而也就减少了多种肠道病变的发生。

2、预防高血压和高血脂

麦芽糖炖燕窝是一种难得的水溶性膳食纤维,可以净化血液,能清除血液中堆积的胆固醇和甘油三脂,防止血管僵化老化,它对维持人类心血管健康有着积极的作用,对中老年高发的高血压和高血脂以及动脉硬化都有明显预防作用。

3、保护肝脏

麦芽糖炖燕窝对肝脏有明显保护作用,因为人体内的双歧杆菌在吸收麦芽糖以后会快速繁殖,能加快人体内有毒物质的代谢,可以减轻肝脏负担,也能增强肝脏解毒功能,对人类高发的肝炎与肝硬化都有积极的预防作用。

可以用麦芽糖炖燕窝吗?不仅可以用麦芽糖炖燕窝还能维持肠道健康、预防高血压和高血脂、保护肝脏,但是食用麦芽糖炖燕窝时应该了解燕窝每天吃多少合适

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