鉴别真假燕窝的技巧

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所属分类:燕窝真假
摘要

通过非正规的渠道去购买燕窝,并且真假又无法鉴别,导致了很多的消费者被欺骗了,下面就为大家介绍一下有哪些技巧可以帮助我们区别真假燕窝,如何正确的鉴别真假燕窝。

燕窝在人类的历史上已经被使用了几百年的时间,期间有许许多多的人都对这种上佳的补品非常的追求,比如在我国,只有高官贵族才能够食用燕窝来进行进补,并且那个时候的所有燕窝都是正品的燕窝,只是不同的产地会有不同品质特点的燕窝。

随着时代的发展,出现了一些假的燕窝,比如说用面粉制作而成的燕窝,用海藻制作而成的燕窝,都是非常常见的,对于大家选购燕窝都是一个非常大的障碍,并且有的人为了贪图便宜,通过非正规的渠道去购买燕窝,并且真假又无法鉴别,导致了很多的消费者被欺骗了,下面就为大家介绍一下有哪些技巧可以帮助我们区别真假燕窝,如何正确的鉴别真假燕窝。

技巧一:对于燕盏来说,如果是品质比较好的燕盏的话,燕丝会比较粗,但不会非常的密,有自然缝隙。整体比较完整,从外观来看是会相对的粗糙,而如果是假的燕窝燕盏,外形看起来会非常的美丽;而如果通过燕丝的线条来进行鉴别的话,如果真正的燕窝燕丝会比较乱,因为这都是金丝燕在自然的条件下制作而成的,而假的燕窝燕丝外形会比较美观、整齐。

鉴别真假燕窝的技巧

正品燕盏特征:燕丝粗、乱,外观相对粗糙,有自然缝隙,微透光。

技巧二:如果是纯天然正宗燕窝的话,在有光透过的情况下,可以明显的看到燕窝并不是透明的,而是半透明的,并且可以明显的看到里面有一定量的杂质,并且分布不均匀,而如果是假的燕窝,可以做到完全的透明,透光性非常的好,并且表面非常的靓丽,完全看不出有任何的杂质存在,并且如果是经过了漂白的话,假冒的燕窝那种白也是非常均匀的白,染色的燕窝在有水浸泡的情况下会出现漂浮物。

鉴别真假燕窝的技巧

纯天然正宗燕窝不透明,略有杂质。

技巧三:正常的燕窝比较薄,并且看起来非常的自然,有不均匀的裂缝,而经过加工的假冒燕窝会显得非常的白,并且燕丝非常的密集,造型看起来非常的不自然。

技巧四:真正的燕窝闻起来有很浓烈的味道,就类似于氨的气味,而那些闻起来有鱼腥味的燕窝毫无疑问,就是假冒的燕窝,并且炖好了的燕窝会有蛋白的味道,非常容易进行鉴别,而假冒的燕窝却不会有这样的气味。

鉴别真假燕窝的技巧

真燕窝有类似于氨的气味,不发白。

技巧五:真正的燕窝摸起来有干爽的感觉,而如果是湿润的燕窝,摸起来会有黏黏的感觉,并且比较软。

技巧六:如果是真正的燕窝,将燕窝放入水中的话,经过一段时间的浸泡,燕窝就会发大好几倍,如果是假的燕窝的话,就不会发生这样的变化,并且会比较粘手。

上面介绍到的六个技巧就是关于如何鉴别真假燕窝的,虽然对于部分燕窝比较难以通过上面的方式进行鉴别,但是大部分的燕窝鉴别都逃脱不了上面的那些方式,希望大家能够记住上面的几种鉴别方式,并且通过上面介绍的几种方式,大家可以很好的及时对燕窝进行鉴别区分。

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