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南瓜、燕窝都是大家比较熟悉的食物，经常食用有较多的好处，那么燕窝可以和南瓜一起炖吗？南瓜炖燕窝的功效都有什么？南瓜炖燕窝的做法是什么？
南瓜炖燕窝的功效
1、解毒
南瓜炖燕窝含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，有解毒的功效。
南瓜炖燕窝有解毒的功效
2、助消化
南瓜炖燕窝含有果胶有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合的功效，适宜于胃病患者。南瓜炖燕窝所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜炖燕窝有助消化的功效
3、防治糖尿病
南瓜炖燕窝含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，有防治糖尿病的功效。
4、促进生长发育
南瓜炖燕窝中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，有促进生长发育的功效。
南瓜炖燕窝有促进生长发育的功效
南瓜炖燕窝的做法
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质，洗净。南瓜挖去核心，蒸20分钟左右。燕窝隔水文火炖煮30-45分钟。把燕窝放进南瓜里面，吃的时候把椰汁倒进去就可以。
南瓜炖燕窝有解毒、助消化、促进生长发育、防治糖尿病的功效，适合大多数人食用，但是大家在食用南瓜炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适，不能过量食用，以免引起肠胃不适。
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