孕早期饮食食谱

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所属分类:孕妇食谱
摘要

孕早期饮食食谱精选4种具有不同功效的适合孕早期孕妇饮食的美味佳肴,并总结了适合孕早期配餐的原则,希望可以帮助到还不知道孕早期怎么配餐的你。

对于咱们的孕妈妈而言,自从知道怀孕之后,在衣食住行上咱们的孕妈妈都非常谨慎小心。尤其是在饮食上,咱们的孕妈妈要尤其注意。而孕期饮食每个阶段又有每个阶段应该注意的,尤其是在孕早期,咱们的孕妈妈尤其要注意,因为孕早期是胎儿生长发育的关键时候,需要的营养也是从母体中获取的,孕早期饮食食谱为大家推荐几款适合孕早期多吃的食谱。

1、菠菜炒鸡蛋——补叶酸

材料:鸡蛋150克,菠菜300克,盐3克,料酒15克,大葱5克,姜2克,味精,1克,香油5克植物油,40克。

孕早期饮食食谱

菠菜炒鸡蛋补叶酸

作法:

1、将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;

2、将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;炒锅置旺火上,将植物油烧热;

3、锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生;

4、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅;

特点:这款美味可帮助孕妈妈补充蛋白质、叶酸等多种营养元素。

2、炒木须肉——补铁

材料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。

作法:

1、将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。

2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。

3、将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。

特点:这款美味方便制作,荤素结合,富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。

3、香菇豆腐——补钙

孕早期饮食食谱

香菇豆腐补钙

材料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

作法:

1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;

2、炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

3、烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。

特点:美味的香菇豆腐,为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

4、花生炖猪蹄——补充蛋白质

材料:猪蹄1只,花生仁100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。

作法:

1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。

3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。

特点:这款美味富含蛋白质、维生素,孕妈妈适量吃可补充维生素,还能够美容养颜哦!

对于孕早期的孕妇来说,在饮食上要注意热量和蛋白质的供给、并摄入充足的维生素,最重要的就是要保证营养全面,搭配合理。

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