孕妇可以吃空心菜吗

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空心菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，但是对于饮食非常注意的孕妈妈来说，对于孕期可以吃空心菜吗这个问题还是存在一定疑问的。

空心菜中含有丰富的粗纤维和果胶，孕妇不仅仅是可以吃空心菜的，而且孕妇吃空心菜的好处是非常多的。香港大学营养学专家研究表明，孕期吃空心菜有以下好处：

孕期吃空心菜排毒，降压，还可以补充精力，促进胎儿智力发育。

1、空心菜属于碱性食物，对人体的酸性环境有中和作用，对身体很好。健康的吃一些有营养的蔬菜对孕妇和宝宝都有好处。

2、吃空心菜可以补充营养，补充精力，保持情绪的健康。

3、空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素，木质素和果胶等组成，孕妇吃空心菜，补充粗纤维，可以促进身体的排毒，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，减轻身体的水肿现象。

4、空心菜含有丰富的钙元素，孕妇可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常。

5、空心菜里还含有烟酸，可以帮助孕妇补充烟酸，保持记忆力，保护脑部的正常，维护脑部和神经系统的健康。

6、空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤，明目养眼，维护良好的视力。

7、空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

虽然孕妇可以吃空心菜，但是孕妇在吃空心菜的时候也要注意以下问题：

1、如果怕空心菜中的草酸影响钙的吸收，准妈妈们可以选择在炒之前用开水烫一下。

2、空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

3、选购空心菜时，尽量选择叶片宽大的，叶片越宽大，菜越新鲜。另外，叶片要翠绿，不要有黄斑。同时空心菜的叶片不要炒制时间过长，否则会造成营养流失。

4、空心菜有一定的寒性，如孕妇为寒性体质应慎重服用。

综上所述，孕妇是可以吃空心菜的，需要注意的是，任何实物都不宜过量，适而可止。另外，孕期应避免辛辣刺激性食物，做好孕期检查，加强营养。孕妇的饮食应多样化,应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素. 另可在医生指导下加服钙片、鱼肝油等。

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