孕妇吃猴头菇食谱大全及做法

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猴头菇营养丰富,能为孕妇补充丰富的营养物质,促进胎儿健康成长,那么孕妇吃猴头菇可以搭配哪些食材?孕妇吃猴头菇食谱大全及做法是什么?孕妇吃猴头菇有什么好处?

猴头菇营养丰富,能为孕妇补充丰富的营养物质,促进胎儿健康成长,那么孕妇吃猴头菇可以搭配哪些食材?孕妇吃猴头菇食谱大全及做法是什么?孕妇吃猴头菇有什么好处?

孕妇吃猴头菇食谱大全及做法

一、猴头菇鸡汤

孕妇吃猴头菇食谱大全及做法

孕妇吃猴头菇炖鸡汤能增强体质

材料:猴头菇、鸡、枸杞。

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。

4、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

二、猴头菇鲜虾烧豆腐

材料:豆腐、猴头菇、虾。

做法:

1、猴头菇开水泡发,洗净切片;韭葱切粒段,豆腐切小块,虾剥皮,去虾线。

2、锅中热油,倒入韭葱炒香,下入虾仁翻炒,把所有调料兑成调味汁倒入锅中。

3、加入豆腐,一碗水,煮开,小火炖5分钟。

三、猴头菇蒸鸡蛋

孕妇吃猴头菇食谱大全及做法

孕妇吃猴头菇蒸鸡蛋能补充蛋白质

材料:猴头菇、鸡蛋。

做法:

1、猴头菇洗净,用凉水泡发放入冰箱冷藏一晚,将浸泡好的猴头菇剪成小丁。

2、准备蒸碗,放入猴头菇小丁、高汤、葱姜、盐和料酒放入蒸锅中蒸1个小时。

3、打散的蛋液,放倒入蒸好的猴头菇、高汤、葱姜、料酒和盐。再放回开水锅中蒸15分钟即可。

四、肚片炒猴头菇

材料:猴头菇、熟猪肚、韭菜。

做法:

1、将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,入沸水锅氽去苦味,捞出控干水。

2、熟猪肚切成片。

3、炒锅上旺火加植物油烧热,下熟猪肚片、猴头菇片煸炒。

4、加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜,淋上香油,炒匀后装盘,撒上胡椒粉即可。

五、猴头菇燕窝

孕妇吃猴头菇食谱大全及做法

孕妇吃猴头菇燕窝能促进胎儿发育

材料:干燕窝,猴头菇,食盐,矿泉水。

做法:

1、将干燕窝用冷水泡发,跳出残留在燕窝中的绒毛后,将燕窝撕成条状备用。

2、将准备好的猴头菇泡发后,切成小丁。

3、将准备好的燕窝放入炖盅,隔水小火炖盅20分钟后,加入猴头菇丁、食盐继续炖煮15分钟即可食用。

孕妇吃猴头菇有什么好处

猴头菇中的蛋白质是香菇的两倍,它含有氨基酸多占17种,其中人体所需的占8种,因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐,有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,可以提高孕妇的抗病能力。

孕妇吃猴头菇食谱大全及做法你们学会了吗?建议孕妇选择燕窝与猴头菇搭配食用,营养效果更好,并且孕妇吃燕窝的好处是非常多的,能增强孕妇和胎儿的身体抵抗力,还能提高胎儿的智力水平。

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