燕窝和什么炖对胎儿好

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所属分类:孕妇食谱
摘要

很多孕妇都知道燕窝的营养价值高,并且吃燕窝对孕妇的好处也很多,在孕期中孕妇吃燕窝滋补是很常见的一种情况,那么燕窝和什么炖对胎儿好?

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很多孕妇都知道燕窝的营养价值高,并且吃燕窝对孕妇的好处也很多,在孕期中孕妇吃燕窝滋补是很常见的一种情况,那么燕窝和什么炖对胎儿好?

燕窝的吃法丰富,并且燕窝和绝大多数食材搭配起来都不冲突。孕期中孕妇需要补充多样的营养,而从全面吸收的角度来看,脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素B、C、E和钙为人体每天所摄取的主要营养物质。

燕窝和什么炖对胎儿好

孕妇需全面补充多样的营养,以满足胎儿发育所需。

燕窝和什么炖对胎儿好

燕窝耳莲子羹、冰糖燕窝、木瓜炖燕窝、红枣百合炖燕窝、金瓜炖燕窝、枸杞红枣冰糖燕窝、椰奶西米炖燕窝、燕窝炖橙子、燕窝炖鸡汤、百合冰糖燕窝都是非常好的孕期滋补食谱。

燕窝和什么炖对胎儿好

燕窝炖樱桃

1、燕窝炖樱桃

步骤:

1.燕窝泡发1小时,将燕窝撕成燕条,挑出燕毛。

2.将樱桃清洗干净备用,燕窝过滤干净。

3.将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖30分钟,炖好后放入樱桃即可。

2、燕窝炖葡萄

步骤:

1.将燕窝用水浸泡1小时,挑出燕毛和杂质。

燕窝和什么炖对胎儿好

燕窝炖葡萄

2.将泡发好的燕窝清洗干净,沥干水分。

3.将过滤好的燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。

4.葡萄去皮,放入养生壶,将葡萄煮出味。

5.燕窝适当放凉后,倒入葡萄水混合即可。

燕窝炖葡萄对胎儿好,适合孕早期吃。

3、木瓜炖燕窝

材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、糖50克。

做法:

1、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。

2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。

3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

4、燕窝耳莲子羹

材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖100克、红枣三枚、水3杯。

做法:

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。

5、冰糖燕窝

材料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。

做法:

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

6、红枣百合炖燕窝

燕窝和什么炖对胎儿好

材料:燕窝1盏、红枣5颗、干百合10片、冰糖适量、清水1碗。

做法:

1、取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。

2、燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时。

3、泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。

4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。

5、锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。

6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了。你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。

7、金瓜炖燕窝

材料:燕窝1盏、南瓜适量、冰糖适量、杏仁露适量、纯净水适量。

做法:

1、取一盏燕窝。

2、用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。

3、燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态。

4、装一大碗清水,将燕窝放在筛网中,用镊子挑出绒毛和杂质。

5、用水漂洗干净,会有极微小的黑色绒毛在水中。

6、将燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,以刚漫过燕窝为准。

7、盖上炖盅盖子,在炖锅内胆加水至炖盅一半高,选择燕窝程序,缩短时间为半小时,启动。

8、炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可食用。

9、枸杞红枣冰糖燕窝

燕窝和什么炖对胎儿好

材料:干燕窝一盏5g、红枣2个、枸杞若干、冰糖10g。

做法:

1、选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡2-4小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。

2、泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。

3、把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。

4、把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。

5、在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。

11、椰奶西米炖燕窝

材料:燕窝8g、西米100g、椰子奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1粒。

做法:

1、西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。

2、燕窝要提早用清水泡浸4小时。

3、椰奶一袋。

4、煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。

5、再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。

6、然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。

12、燕窝炖橙子

燕窝和什么炖对胎儿好

材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。

做法:

1、燕窝,橙子 冰糖。

2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。

3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。

5、橙子切开顶部 当盖。

6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7、燕窝放进橙子里,加点点水。

8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。

13、燕窝炖鸡汤

材料:鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。

做法:

1、准备食材鸡腿和洞燕。

2、将洞燕用清水浸泡3小时。

3、将鸡腿放入煮锅中。

4、盖锅盖,大火煮滚。

5、焯烫一会,再次洗净。

6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。

7、放入泡发好的洞燕。

8、盖锅盖,大火煮滚。

9、揭盖,关火。

10、整锅倒入电炖锅中。

11、盖锅盖,通电。

12、大火煲2小时左右。

13、即可断电。

14、盛入碗中,上桌。

14、百合冰糖燕窝

材料:即食燕丝适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量、纯净水120ml。

做法:

1、百合用开水浸泡,枸杞洗净,冰糖准备。

2、往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖,加入120ml纯净水并搅拌均匀。

3、外壶加入600ml自来水,放入内胆,塞上壶塞,选择炖燕窝功能。

4、15分钟后,一碗美味营养的快速燕窝就做好了,均匀搅拌,静置3分钟即可享用。

以上是燕窝炖什么对胎儿好的做法,适合孕期中的不同时间段供孕妇食用,对胎儿能起到很好的作用。

很多孕妇都知道孕期中需要补充叶酸,而叶酸也称维生素B9,是一种水溶性维生素,云卷福补充叶酸可以降低胎儿神经管畸形的概率,燕窝中的燕窝酸也具有同样的作用。

含铁、含蛋白质、含钙的食物是孕妇需要补充的重要营养物质,补充铁有助于补血,而蛋白质是人体结构中的“主角”,钙质也是胎儿骨骼发育的重要组成部分。

根据孕期中的不同时间段,孕妇也要补充不同的营养,如怀孕初期可以吃葡萄、苹果、香蕉;怀孕4~6个月时更合适吃柠檬、樱桃、奇异果等,而这些都可以与燕窝搭配食用。

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