白萝卜燕窝汤的做法

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白萝卜是日常生活中很常见的食材之一,并且用白萝卜做汤也是比较常见的做法,而燕窝的营养价值高,那么白萝卜燕窝汤的做法是什么?

白萝卜是日常生活中很常见的食材之一,并且用白萝卜做汤也是比较常见的做法,而燕窝的营养价值高,那么白萝卜燕窝汤的做法是什么?

在知道白萝卜燕窝汤的做法之前,先来了解一下白萝卜的营养价值。

白萝卜的营养价值

白萝卜是根茎类蔬菜,为十字花科萝卜属植物,而白萝卜至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,

除此之外,白萝卜很适合用水煮熟后,喝白萝卜水并放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

了解了白萝卜的营养价值后,那么白萝卜燕窝汤的做法是什么?

白萝卜的营养价值

白萝卜具有下气、消食的作用。

白萝卜燕窝汤的做法

下面将介绍白萝卜燕窝汤的做法:

食材准备:白萝卜、骨头、葱、姜、枸杞、燕窝。

步骤:

1.燕窝泡发1小时左右,挑出燕毛及杂质。

2.将泡好的燕窝过滤干净,沥干水分备用。(详见:燕窝怎么沥干水分

3.将准备好的白萝卜削皮洗净,将骨头和葱洗净。

4.骨头焯水后,控干水捞出。

5.将白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切碎,枸杞泡软。

6.把骨头放入高压锅,盖好盖子,压上二十分钟,然后关火.

7.待减压阀落下,放入白萝卜,中火再压五分钟。

8.待减压阀再次落下,调入鸡精,盐和胡椒粉岀锅,撒上枸杞和葱花。

9.将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。

10.将炖好的燕窝倒入白萝卜汤内,白萝卜燕窝汤就完成了。

以上是白萝卜燕窝汤的做法,而了解了白萝卜燕窝汤的做法后,喝白萝卜燕窝汤的好处有哪些呢?

白萝卜燕窝汤的做法

白萝卜燕窝汤的做法中,需注意白萝卜汤的步骤。

喝白萝卜燕窝汤的好处

关注白萝卜燕窝汤的做法的人群,最为关注的问题就是喝白萝卜燕窝汤的好处。

白萝卜燕窝汤的做法

喝白萝卜燕窝汤健身防病

喝白萝卜燕窝汤的好处有以下几点:

1、防癌抗癌、嫩肤抗衰

2、健身防病、清肠排毒

3、预防高血压、哮喘

4、预防流行性感冒、治小儿肺炎

白萝卜燕窝汤的做法对于没有厨房经验的人来说,在处理白萝卜汤时,会有些困难,但白萝卜燕窝汤的做法将两种食材搭配在一起,使燕窝功效更丰富。

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