鸭血汤炖燕窝的做法

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所属分类:燕窝做法
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鸭血汤是日常生活中很常见的汤食,其口味好,深受不同年龄层食客们的喜爱,而燕窝作为滋补品,其食用价值也很好,那么鸭血汤炖燕窝的做法是什么?鸭血汤怎么做好吃?

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鸭血汤是日常生活中很常见的汤食,其口味好,深受不同年龄层食客们的喜爱,而燕窝作为滋补品,其食用价值也很好,那么鸭血汤炖燕窝的做法是什么?鸭血汤怎么做好吃?

在知道鸭血汤炖燕窝的做法之前,先来了解一下鸭血汤怎么做好吃。

鸭血汤怎么做好吃

想要知道鸭血汤炖燕窝的做法,首先要清楚鸭血汤怎么做好吃。

1、青菜鸭血汤

将鸭血洗净后切成厚片,再把青菜洗净切段。把锅里加油预热然后放入葱末炝锅,然后再放入适量的水烧开,将鸭血放入煮沸大约10分钟,再放入青菜,盐,再小火煮五分钟左右,关火,淋上香油即可。

2、乡村炖鸭血

把鸭血洗净切片,豆腐干从中间切开,把蘑菇洗净撕开。把油预热后放入豆瓣,葱姜还有火锅的底料翻炒,炒香后倒入适量的水烧开再放入豆干和蘑菇。煮到豆干和蘑菇入味以后,再把鸭血放入翻炒几下,入味后即可食用。

鸭血汤炖燕窝的做法

乡村炖鸭血

3、韭菜豆芽炒鸭血

将黄豆芽在热水里抄熟备用,在把鸭血切成1公分左右的方块,开水抄熟后备用。热油锅,等油热至五成的时候放入姜丝蒜片炝锅,再放入鸭血翻炒、放入盐,胡椒粉和料酒及鸡精调味后再把韭菜和豆芽放进去翻炒至熟即可。

4、鸭血豆腐汤

将鸭血和豆腐洗净后切成块,把豆腐放入开水里抄一下捞出。把油锅烧热放入葱末姜末炝锅,倒入水,加入豆腐和鸭血块烧开,放入盐,味精和胡椒粉即可。

鸭血汤炖燕窝的做法

鸭血豆腐汤

5、青蒜苗炒鸭血

把鸭血切片放到沸水中抄熟沥水后备用,把青蒜苗合红尖椒切成斜断备用。把油烧热以后放入蒜苗合辣椒翻炒到出来香味,放入鸭血翻炒,放入盐和味精调味即可。

以上是五种鸭血汤怎么做好吃的做法,那么鸭血汤炖燕窝的做法是什么?

鸭血汤炖燕窝的做法

下面将介绍鸭血汤炖燕窝的做法:

步骤:

1.将燕窝泡发,挑出燕毛和杂质。

2.将泡好的燕窝撕成条状,沥干水分备用。(详见:燕窝怎么沥干水分

3.将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮20分钟。

4.烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐,将切好熟鸭肠、鸭肝备用。

5.把汤煮好,把鸭血切成条,放进汤里煮。

6.过一两分钟,把火关到最小,慢炖鸭血。

7.燕窝炖好后,将鸭血汤倒入炖盅,一同炖煮10分钟即可。

以上是鸭血汤炖燕窝的做法,而了解了鸭血汤炖燕窝的做法后,鸭血汤炖燕窝的好处有哪些呢?

鸭血汤炖燕窝的做法

鸭血汤炖燕窝的做法中,需注意炖鸭血汤的步骤。

鸭血汤炖燕窝的好处

掌握了鸭血汤炖燕窝的做法,也要清楚鸭血汤炖燕窝有哪些好处。

鸭血汤炖燕窝的好处有以下几点:

1、补血活血:鸭血汤炖燕窝具有补血的作用,燕窝功效全面,吃燕窝可以起到促进血液循环的作用。

2、润肠通便:便秘的人群适合吃鸭血汤炖燕窝,吃燕窝的好处是能促进新陈代谢能力。

3、补充蛋白质:鸭血汤炖燕窝的做法将两种高蛋白质、低脂肪的食材搭配在一起,适合减肥人群食用。

鸭血汤炖燕窝的做法是众多燕窝的吃法之一,其不仅口味丰富,对身体也能起到很好的帮助。

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