燕窝的简单做法

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因为吃燕窝的好处有很多,所以现在很多人已经把燕窝作为餐桌上的一种饮食,燕窝的做法有很多,今天就教大家几种燕窝的简单做法,让你轻轻松松享受健康美味。

燕窝试吃
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因为吃燕窝的好处有很多,所以现在很多人已经把燕窝作为餐桌上的一种饮食,燕窝的做法有很多,今天就教大家几种燕窝的简单做法,让你轻轻松松享受健康美味。

燕窝的简单做法

燕窝的简单做法有很多种,主要区别在于燕窝的搭配上,但是无论怎么燕窝怎么做,都离不开燕窝的清洗,泡发。(详情参考《燕窝的正确泡发方法》)

下面我们就来看看燕窝的简单做法有哪些吧。

燕窝的简单做法

燕窝经过清洗泡发炖煮即可食用

燕窝做法直接泡好炖好就好了。

冰糖燕窝的做法:快要炖好的时候加入冰糖,不要太早放哦,你觉得适合多少就加多少,这个数量还是很容易掌握的。

牛奶燕窝的做法:简单,在炖炖盅里不要放凉水,而是牛奶,最好是纯牛奶哦,炖特殊香,晚上吃也可以促进睡眠。

椰汁燕窝的做法:同上,把牛奶换成椰子就可以了。

银耳燕窝的做法:燕窝和银耳一起炖,据说银耳是国产燕窝,实际效果还是差异很大的,不过一起炖也不错。

有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等,其实几乎一样,什么样的做,添加相应的材料就是。红枣,莲子也可以加入。

相信现在你已经掌握了这些燕窝的简单做法,没有掌握没关系,自己多做几次就会熟悉了,每次燕窝的量把握在3-5g左右。下面就为大家提供几款燕窝的简单做法的详细步骤。

冰糖燕窝

材料:干燕窝3-5克,冰糖4克

燕窝的简单做法

冰糖燕窝是最常见的燕窝做法

做法:

1、用量秤称好燕窝的份量,每只成人食用燕窝的重量最好不要太多,一般3-5克,每周吃两次。

2、干燕窝浸泡在纯净水中4-8小时,置于自然通风中,注意观察燕窝的扩大。

3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4、摘下羊毛后,用清水清洗一次或两次。

5、清洁后,燕窝由纹理仔细地切成碎片,燕头用手指磨细。

6、将燕窝放入炖盅中,加入纯净水浸泡在燕窝内,略高1cm水量较好。

7、加盖,放在蒸笼中,水炖2小时,表面有少量泡沫,有点沸腾,粘稠和香味为标准蒸。

8、当炖时,将冰糖化为冰糖水,然后将其放入锅中,将其混合均匀。

木瓜炖燕窝

材料:新鲜木瓜1/4-1/2(取决于大小),燕窝30-50克,结晶糖50克。

燕窝的简单做法

木瓜燕窝既美味又营养

做法:

1、木瓜洗皮肤,用刀切开,取出内核,用勺子舀出木瓜肉,备用。

2、将燕窝浸泡在清水中,约30分钟取出浸泡水,然后加水浸泡燕窝1.5小时,然后取出燕窝,放入含番木瓜肉的炖杯中。

3、同时将水晶糖溶于第二次浸在燕窝中的水,然后倒入装满燕窝和木瓜肉的炖碗中。

4、隔水炖2小时后饮用。待温后饮用。

燕窝银耳莲子羹

材料:燕窝3-5克,银耳25克,新鲜百合120克,新鲜莲子30克,枸杞子5克,水晶糖100克,红枣3粒,水3杯。

做法:

1、银耳浸泡2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加入4杯水蒸至半小时后待命;

2、将新鲜的百合分为几段,洗净去老蒂;

3、将所有的成分放入炖锅中,然后将其蒸入蒸笼半小时。

功效:滋润阴,滋润肺,促进全身和肠道的作用。

以上燕窝的简单做法你学会了吗?是不是很简单呢?吃燕窝不仅可以得到很多功效,还可以很美味,还在等什么呢?现在就在家做一碗美味的燕窝吧,留住美丽。

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