燕窝炖花胶的做法

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摘要

花胶和燕窝的功效都很好,那么两者一起炖煮有什么好处呢?今天就讲下燕窝炖花胶的做法。

花胶和燕窝的功效都很好,那么两者一起炖煮有什么好处呢?今天就讲下燕窝炖花胶的做法

食材:花胶、燕窝

步骤:

燕窝炖花胶的做法

燕窝炖花胶前要先将花胶泡发

1、先将花胶片对半减开,提前用温水泡3小时,洗干净,花胶片是在海滩边晒的,鱼血水和沙子凝固会流在鱼票中。如果是厚厚的花胶,要泡一天,如果是又小又薄的小花胶两三个小时就够了,用淡淡的温水加姜片泡发,让花胶变软恢复弹性。

2、花胶泡发后用炖锅慢慢地炖差不多三个小时,由三碗水炖成小一碗,备用,其实胶质蛮多的,如果稍微冰一下就成果冻了,花胶的最大优点就是低脂肪高胶质,特别适合女性补胶原蛋白。

3、将燕窝泡发,去除燕窝中的绒毛,一盏干燕窝一个人吃刚刚好,差不多泡四个小时。

4、将泡好的燕窝捞干放入花胶汤中,再加入冰糖,和红枣放入炖盅,水淹没食材即可,隔水炖30分钟小时。

5、出锅前五分钟加入参片,可根据喜爱加入牛奶或者椰汁。

燕窝炖花胶的做法

燕窝炖花胶可以根据自己的口味添加牛奶或者椰汁。

燕窝炖花胶对缓解衰老有着非常好的作用,可以起到美白养颜、补充人体胶原蛋白的作用。

燕窝炖花胶的做法

燕窝炖花胶适合备孕中的女性

而且,花胶和燕窝对子宫都很好,燕窝炖花胶能增厚子宫内膜。备孕期食用燕窝炖花胶能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力,卵巢泡分泌的雌激素水平维持正常,促进卵泡发育和排卵,从而提高受孕几率。

虽然燕窝炖鱼胶是好东西,但是吃多了人体吸收不了,每天一小碗就够了。建议吃不了的密封放在冷藏中,3天要吃完。

燕窝炖鱼胶适合男女老少,尤其是女性,简直是女性的福音。如果你正在备孕中,那更应该吃燕窝炖花胶了,可以提高受孕率。还在等什么,快自己动手做一碗吧。

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