燕窝炖雪梨做法大全

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所属分类:燕窝做法
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雪梨是日常生活中很常见的水果之一,因其功效佳,口感好,深受人们喜爱,并且也常常作为辅料,出现在各种食材搭配中。燕窝的营养价值高,并且燕窝美食也很丰富,那么燕窝炖雪梨做法有哪些?下面将推荐燕窝炖雪梨做法大全。

雪梨是日常生活中很常见的水果之一,因其功效佳,口感好,深受人们喜爱,并且也常常作为辅料,出现在各种食材搭配中。燕窝的营养价值高,并且燕窝美食也很丰富,那么燕窝炖雪梨做法有哪些?下面将推荐燕窝炖雪梨做法大全。

在知道燕窝炖雪梨做法大全之前,先来了解一下雪梨的营养价值。

雪梨的营养价值

雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。雪梨梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,雪梨也确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

而雪梨一次不宜吃太多,尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更是不应多吃雪梨。

了解了雪梨的营养价值后,下面将介绍燕窝炖雪梨做法大全。

燕窝炖雪梨做法大全

燕窝炖雪梨做法大全

燕窝炖雪梨做法大全之燕窝炖冰糖雪梨

1、燕窝炖冰糖雪梨

食材准备:雪梨,燕窝,冰糖适量。

步骤:

1.燕窝泡发2小时,挑出燕毛和杂质,滤净沥干水分。

2.将雪梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖,挖去内核。

3.把泡好的燕窝放入做好的雪梨盅内,盖上剩余部分,放入炖盅,加入清水和冰糖。

4.隔水文火炖30-45分钟即可。

功效:冰糖雪梨燕窝功效很全面,能清热止咳、生津养胃。

燕窝炖雪梨做法大全

燕窝炖雪梨做法大全之燕窝炖雪梨百合

2、燕窝炖雪梨百合

食材准备:雪梨,燕窝,百合少许。

步骤:

1.冷水泡发燕窝一个小时,然后挑去燕窝中的绒毛,将燕窝撕成燕条后浸泡一会,沥干备用。

2.雪梨洗净连皮切呈小块,新鲜百合洗净剥开。

3.将泡好的燕窝与雪梨和百合一起放入炖盅中

4.水没食材,隔水文火炖20-30分钟左右即可。

功效:雪梨百合炖燕窝的功效是美容养颜,静心安神。

燕窝炖雪梨做法大全

燕窝炖雪梨做法大全之燕窝炖雪梨川贝

3、燕窝炖雪梨川贝

食材准备:雪梨,燕窝,川贝。

步骤:

1.将川贝磨成粉,雪梨去皮。

2.燕窝冷水浸泡1小时,泡发后挑出毛和其他杂质。

3.川贝加水搅拌均匀后加入雪梨,大火烧开转小火煮20分钟。

4.将燕窝隔水文火炖煮30-45分钟,炖好后于雪梨川贝搅拌均匀即可。

功效:燕窝炖雪梨川贝能滋阴润燥,清肺止咳。

燕窝炖雪梨做法大全

燕窝炖雪梨做法大全之燕窝炖雪梨银耳

4、燕窝炖雪梨银耳

食材准备:雪梨,燕窝,银耳。

步骤:

1.将银耳用冷水泡开至软。

2.银耳撕成小块,放入炖盅,小火煮30分钟左右。

3.将燕窝泡发,挑出杂质。

4.雪梨切成小块,和燕窝一起放入炖盅中隔水文火炖煮30-45分钟。

5.燕窝雪梨炖煮好后放入银耳,搅拌均匀即可。

功效:燕窝炖雪梨银耳具有美容护肤,解毒护肝的作用。

以上四种均属燕窝炖雪梨做法大全,但食材的搭配是无穷尽的,只要在科学合理的基础上,燕窝炖雪梨做法大全还可以更加丰富。

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