鲤鱼汤炖燕窝的做法

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鲤鱼汤和燕窝含有丰富的蛋白质等营养物质,那么鲤鱼汤和燕窝能一起炖吗?鲤鱼汤炖燕窝的做法是什么?鲤鱼汤炖燕窝有什么好处?

鲤鱼汤和燕窝含有丰富的蛋白质等营养物质,那么鲤鱼汤和燕窝能一起炖吗?鲤鱼汤炖燕窝的做法是什么?鲤鱼汤炖燕窝有什么好处

鲤鱼汤炖燕窝的做法

鲤鱼汤炖燕窝的做法

鲤鱼汤炖燕窝能健脾和胃

食材:鲤鱼汤、燕窝。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、鲤鱼洗净,放入炖盅熬炖20分钟,放入适量盐调味。

3、燕窝放入鲤鱼汤里,隔水文火炖煮30分钟即可。

鲤鱼汤炖燕窝有什么好处

1、益智健脑

鲤鱼汤炖燕窝中含有DHA,DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,可以促进胎儿大脑发育,并且减少女性产后抑郁的发生。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化,食用鲤鱼汤炖燕窝可以提高老年人的记忆及学习能力,改善老年痴呆。

鲤鱼汤炖燕窝的做法

鲤鱼汤炖燕窝有益智健脑的好处

2、延缓衰老

鲤鱼汤炖燕窝还具有延缓衰老的功效,鲤鱼精巢DNA对机体自由基的清除作用,是延缓衰老作用的重要机制之一,另外鲤鱼精巢DNA还能明显提高抗氧化酶的活性,抗脂质过氧化,对于自身DNA的损伤具有明显的保护作用。

鲤鱼汤炖燕窝的做法

鲤鱼汤炖燕窝有延缓衰老的好处

3、健脾和胃

鲤鱼汤炖燕窝性甘平,入脾胃经,有健脾和胃的功效,主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力。

你学会鲤鱼汤炖燕窝的做法了吗?鲤鱼汤炖燕窝的营养价值极高,经常食用能延缓衰老、益智健脑、健脾和胃,所以,建议大家经常食用鲤鱼汤炖燕窝。

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