燕窝罐头怎么样

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摘要

现在市场上的燕窝产品种类很多,除了传统的干燕窝,还有即食燕窝和鲜炖燕窝。即食燕窝就是常说的燕窝罐头,燕窝罐头怎么样?值得购买吗?

现在市场上的燕窝产品种类很多,除了传统的干燕窝,还有即食燕窝和鲜炖燕窝。即食燕窝就是常说的燕窝罐头,燕窝罐头怎么样?值得购买吗?

什么是燕窝罐头

燕窝罐头也就是即食燕窝,燕窝罐头的加工与其他的罐头产品加工也没有太多的不同,高温杀菌也是必不可少的,温度一般会在115-121°C,持续20分钟以上灌装成型。常温下一般可以储存一年到一年半。

燕窝罐头属于即食性食品,并且燕窝属于滋补性食材,需要长期食用,所以很多人对于长期使用方便食品有疑虑,燕窝罐头都有什么优缺点呢?

燕窝罐头怎么样

燕窝罐头的罐头类产品加工工艺相同,采用高温灭菌。

燕窝罐头的优缺点

燕窝罐头的优点

即燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样,要自己泡发、拔毛、炖煮,要知道燕窝的泡发非常的费时间,燕窝罐头就省去这些麻烦事,开盖即食想吃就吃,并且冷热都可食用。

燕窝罐头的价格比干燕盏要便宜很多,并且包装精美,很适合送礼;小瓶装容易随身携带,适合上班族,随时随地都可以吃,即使出差旅行也能不间断的吃燕窝。

燕窝罐头怎么样

燕窝罐头优点食用方便,缺点对营养破坏大。

燕窝罐头的缺点

燕窝罐头的缺点也很明显。最明显的缺点就是燕窝罐头的几乎没有什么营养价值。燕窝罐头经过高温消毒,对于燕窝中的营养损失非常的大,尤其是燕窝中最珍贵的燕窝酸,燕窝罐头中的唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间,而品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右。

燕窝罐头的保质期非常的长,是因为添加了防腐剂和添加剂,对于燕窝的营养损伤非常大,添加了添加剂,所以孕妇不适合吃燕窝罐头。

总而言之,燕窝罐头食用方便,价格便宜,但是几乎没有什么营养,因为添加了防腐剂和添加剂,不适合孕妇食用。如果不想自己炖煮燕窝,鲜炖燕窝是不错的选择,采用低温灭菌,无添加,全程顺丰冷链运顺,一周配送一次,既方便又营养。

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