燕窝炖成什么样才算好

  • 燕窝炖成什么样才算好已关闭评论
  • 91阅读
  • A+
所属分类:燕窝百科
摘要

燕窝最好的烹饪方式是隔水炖煮,但是炖煮的时间也是有讲究的,时间短不熟,时间长燕窝营养和口感都会被破坏,我们具体来说一说:燕窝炖成什么样才算好呢?

燕窝试吃
SMY0990

(添加微信宝妈免费分享孕期知识、怎么吃燕窝对胎儿好、儿童早期教育等)

燕窝最好的烹饪方式是隔水炖煮,但是炖煮的时间也是有讲究的,时间短不熟,时间长燕窝营养和口感都会被破坏,我们具体来说一说:燕窝炖成什么样才算好呢?

燕窝炖成什么样才算好

不同种类的燕窝的炖煮时间上会存在一定的差异,,一般白燕盏的最佳炖煮时长在30分钟至40分钟之间,血燕盏的最佳炖煮最佳时间在50分钟至60分钟之间,但炖煮燕窝的时长只能作为判断燕窝是否炖熟的次要因素,如果想要判断燕窝是否炖煮好了,主要从燕窝的形态、香味、色泽这三个主要因素来看。

首先看形态

炖好的燕窝会和水融为一体,燕丝会沉入炖盅的底部,是完全透明的,和果冻的形态有些类似。而没有炖煮好的燕窝则是白色半透明状的,看上去丝丝分明,没什么弹性。

燕窝炖成什么样才算好

炖好的燕窝完全透明,口感柔软没有硬心。

其次看味道

燕窝的成分主要是水溶性蛋白质,好的燕窝炖煮成熟之后会有一股类似于鸡蛋清的味道,且行腥味减淡,变得不明显,没有炖熟的燕窝则不会出现在这种蛋清的味道。

最后看口感

炖熟的燕窝吃起来Q弹软糯,丝滑爽口,像是吃果冻一样,但是没有炖熟的燕窝吃起来会有些脆,甚至有些硬,口感和没炖熟的粉丝有些相似,中间会有硬心。

好的燕窝炖煮成熟之后色泽透明,口感爽滑Q弹,没有油腻感,味道清香,将燕丝挑起后碗中只会剩下少许的水,大部分情况下,白眼中可以纯进水1;40的比例,隔水小火炖煮30-40分钟,燕窝就会炖煮成熟。

吃燕窝会让宝宝更聪明吗?

现在有什么优惠和折扣吗?

德宜草堂燕窝正规吗?是好燕窝吗?

如果我买完了又觉得不符合预期可以退货吗?

燕窝怎么辨别真假?

燕窝吃了会发胖嘛?

加我微信,免费解答相关燕窝的各种问题,等您想买燕窝时不至于上当受骗

SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)

孕期必读


德宜草堂的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝,采用古法手工挑毛,洁净度95%以上,每一盏燕窝都可溯源,健康、安全。

担心买到假货或燕窝品质、口感不好?购买燕窝加送一盏试吃,如试吃不满意可全额退款。

源头直供,没有中间商。

100%正品溯源码燕窝,假一赔百

不同孕周应该怎么吃燕窝效果最好?哪些人适合吃燕窝?燕窝一次吃多少?吃多久能见效?吃燕窝会不会导致营养过剩引起胎儿过大?正宗燕窝最新价格是多少?添加微信SMY0990为您解答各种关于燕窝的问题。

每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份,购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套。

添加微信免费赠送精美《燕窝的食用方法》另附<燕窝的30种做法图文视频教程和孕妇吃燕窝的注意事项>电子文档。

另外朋友圈会预告蕾蕾视频直播信息,直播间抢购有秒杀价,还有机会获赠待产包,添加微信了解预告信息,你也能抢到秒杀价哦。

吃燕窝,吃的是健康,选的是安全,免费咨询怎么辨别燕窝真假?如何才能买到好燕窝?《燕窝挑选指南》教你如何识别真假燕窝,买不买没关系,重要的是学习燕窝知识,假如有一天您想买燕窝也不至于什么都不懂而上当受骗。

SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)