吃燕窝的注意事项

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摘要

伴随着国家经济的迅速崛起,人们的生活水平不断提高,燕窝也是越来越普及了。可是,对于吃燕窝的注意事项和禁忌你又了解多少呢。本文就来为大家解答除惑。

燕窝一直是大家公认的滋补极品。经科学研究发现,燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和多种微量元素。伴随着国家经济的迅速崛起,人们的生活水平不断提高,燕窝也是越来越普及了。

可是,对于吃燕窝的注意事项和禁忌你又了解多少呢。本文就来为大家解答除惑。

吃燕窝的注意事项一

燕窝确实对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质不同,体质较寒的孕妇就不合适吃燕窝了。

中医认为,燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳。

早上5点至7点是食用燕窝的最佳时机,可以较全面的吸收营养。

晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有滋补养颜的功效。

吃燕窝的注意事项二

蛋白酶,顾名思义就是可以使蛋白质失去活性,分解蛋白质。

因此,富含蛋白质的燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起蒸炖,否则燕窝很容易化水,导致得不偿失。

吃燕窝的注意事项三

婴幼儿吃燕窝是非常好的。婴幼儿进食燕窝,需要成长到四个月大方可进食。而每次婴幼儿吃燕窝的食用量最好不要超过2克。

若婴幼儿长到四个月到一岁后,父母可以往奶粉里加入以炖好的燕窝。

一岁到二岁的婴幼儿食用燕窝的话,父母可以把炖好的燕窝放进粥里给孩子喂食。

对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。

不管多大的儿童,在初次食用燕窝后,请父母们细心观察孩子三天,查看孩子是否对燕窝过敏。三天之内,如果儿童吃了燕窝后没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。

吃燕窝的注意事项

吃燕窝的注意事项四

当人在感冒发烧的过程中,对营养的吸收能力有限,所以当人在感冒时最好不要吃燕窝,可以等到感冒好了后再吃燕窝。

吃燕窝的注意事项五

燕窝当中含有蛋白质,如果天生对蛋白质过敏的人,吃了会引起过敏症状!如果前期并不知道自己对于蛋白质过敏的,可以第一次进食的时候吃少量,隔三天观察是否过敏,再进行下一次的应对。

吃燕窝的注意事项六

当人对于药物阿斯匹林过敏,此人即为过敏体质,而燕窝富含蛋白质,食用燕窝会使其发生过敏。

因此,如果亲们服用阿斯匹林过敏,建议您不要吃燕窝。

吃燕窝的注意事项七

酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。

吃燕窝的注意事项八

燕窝中富含蛋白质,而茶中含有单宁酸。如果吃燕窝的时候同时喝茶,单宁酸能与蛋白质反应,生成不溶于水的鞣酸蛋白,使得蛋白质凝固。

这样的话不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能会引起消化不良、便秘等症状。

吃燕窝的注意事项九

为了避免产生不良反应,消费者在食用燕窝的时候,不能与药物一并进食。消费者如要吃药,无论是西药还是中药,都要与进食燕窝的时间相隔1~2小时。

吃燕窝的注意事项十

燕窝不能与油腻食物一起进食。主要是因为蛋白质能与油脂产生化学反应,而且还会增加肠胃负担从而引起消化不良,影响吸收燕窝营养物质的效果。

最后补充一点:各位朋友购买燕窝后,请不要贪图方便就直接放进炖盅內进行蒸炖。刚买回来的燕窝里面可能还残留一些细小燕毛和杂质,朋友们还需对燕窝进行泡发清洁方可蒸炖。

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