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燕窝价格昂贵，在中国依然很受欢迎，在很多影视剧中至于皇家贵族才能吃的起燕窝，燕窝从古至今都是奢侈的滋补圣品，但是燕窝这么好，为什么外国人不吃燕窝呢？有部分人认为燕窝营养价值不高，只是炒作营销，难道真是因为这个外国人才不吃燕窝的吗？其实并不是这样的。外国人不吃燕窝主要有4点。
1、宗教信仰
外国人大多都有宗教信仰。例如基督教，在旧约圣经中，把很多动物列入了不洁的行列，从某种意义上，这些动物很容易传染疾病给人类，如杂食的鸟类、有翅膀的爬行动物及无鳞的鱼类等等。而燕窝是燕子口水筑成的，所以更不会吃了。
2、饮食文化差异
这和中西方饮食文化差异有关，例如很多外国人都不吃猪蹄，鸡爪等食物，他们认为这些非常不干净，甚至会觉得恶心难以下咽，所以很多外国人不吃燕窝，但这不代表没有营养。
3、爱护动物
部分外国人保护动物的观念很深，在不了解燕窝的情况下，大部分人会觉得摘取燕窝太残忍，会导致小燕子无家可归、带来危险、影响繁衍生息、破坏大自然，所以不吃燕窝也是保护动物的表现之一。
其实燕窝摘取都有规定的，未完成的燕窝不摘，有雏鸟的燕窝不摘，有燕蛋的燕窝不摘，只有雏燕长大离巢后，燕农才会摘取，不会对金丝燕造成不好的影响。
4、认为营养不高
国外对燕窝的研究不多，所以外国人对燕窝的认知不够，加上燕窝价格昂贵，很多外国人会选择其他食物进行滋补，再结合上面提到的几点，外国人更不会选择燕窝来滋补了。
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