燕窝保质期有多久

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燕窝的保质期是多久呢?如果因为保存不当,或者由于舍不得吃掉存放时间太久过了保质期,那可真是暴殄天物了!下面就为大家介绍一下燕窝的保质期。

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大家都知道燕窝是非常珍贵的食材,同时也是名贵的药材。逢年过节朋友说不定就会送一些燕窝,平时为了滋补身体家里总会买点燕窝。那燕窝的保质期是多久呢?如果因为保存不当,或者由于舍不得吃掉存放时间太久过了保质期,那可真是暴殄天物了!下面就为大家介绍一下燕窝的保质期。

1.干燕窝保质期最久

如果你买来的是干燕窝,那就要恭喜你啦!干燕窝保质期最久,虽然不如发泡燕窝吃起来口感好,但是干货燕窝绝对不担心存储的问题。一般来说,干燕窝可以保存三年之久,如果环境适宜,温度和干湿度没有太大变化,五六年之后燕窝还是可以食用的。

但是存储燕窝也要注意,买来后用保鲜盒或者一些密封保鲜袋封存,避免空气缓慢的氧化,然后放到冰箱里的保鲜或者冷藏格就可以了。也可以完全晾干后放到通风阴凉的地方储存,而且晾晒要避免强烈的阳光直射哦。

燕窝保质期有多久

如果因为处置失当,比如环境太潮湿导致燕窝有些细微发霉 ,在这里也不要太担心,用牙刷加一点水分擦净,接下来风干或是用电吹风吹干就可以了。注意千万不要用太阳晒哦,无论是晾晒燕窝还是风干燕窝都要避免阳光,因为强烈的阳光会严重影响燕窝质量!

如果燕窝都已经发霉变成了黑色,那就只能忍痛扔掉不能再食用了,因为燕窝 已被细菌腐蚀,里面的营养成分也已损失掉了。燕窝是十分宝贵的滋补品,所以有必要好好保存。

2.已泡发燕窝保质期最短

泡发燕窝是最难保存的,同时也是口感最棒的!因为水分充足,所以容易滋生细菌被氧化变质,所以泡发燕窝建议立即食用,时间越久口感越差,营养成分流逝的就越多。

如果一定要保存,那也不要超过48小时,同时要用干净的器皿来盛装密封,避免氧化变质,防水防油。由于已泡发的燕窝会随着保存时间而导致营养成分的丢失,所以最好冷藏保存,最大限度的保证新鲜程度 。

当然,最佳的方法就是吃多少泡发多少,一次性别发太多太透,不要怕麻烦,还是燕窝的口感和营养更重要。

3.即食燕窝保存看保质期

对于即食燕窝来说,一般商家都会将燕窝制作成罐头一类的产品,因为工艺特殊,又有特殊的防腐处理,所以根据相应的保质期食用就可以。

燕窝保质期有多久

但是要注意的是,即食燕窝罐头在还没有开封之前,最好的储存地点是冰箱的冷藏室,这样可以避免涨包的情况。而当开封之后一定要尽快食用完,如果说没有一次性吃完,保存也是储存于冰箱的冷藏室并且不能超过24小时。

关于燕窝保质期就介绍到这里了,无论是保质期最久的干燕窝,不易保存的泡发燕窝,还是方便食用的即食燕窝,都是宝贵的食材和补品,希望大家可以在燕窝的滋养下越来越年轻!

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