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所属分类:燕窝百科
泡好的燕窝没有炖煮可以放冰箱里吗?泡好的燕窝放冰箱可以放几天?泡好的燕窝怎么保存?
泡好的燕窝放冰箱可以放几天
泡好的燕窝水份太多,容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应,使燕窝容易化成水,必须用布把燕窝中的水份挤干,需要用密封保鲜盒收好,放入冰箱冷藏格且防水防油,泡好的燕窝放冰箱可以放7天左右,但是最好在48小时内炖煮并尽快食用。

泡好的燕窝放冰箱冷藏可以保存7天以上
泡好的燕窝怎么保存
泡好的燕窝来不及炖,需要放在冰箱必须放在密封的保鲜盒中,若是放置在陶瓷或玻璃的器皿中也需要用保鲜膜密封,这样才不会被冰箱中可能附着在其他食物上的细菌影响导致变质。
在燕窝原产地,一般泡发好的燕窝不管是不是浸泡在水中,泡发好的燕窝收藏在冰箱一定会密封,最好在24小时内炖煮。不建议燕窝冷藏超过3天,含有丰富蛋白质的燕窝泡发后容易变质。
泡好的燕窝放冰箱可以放几天?泡好的燕窝放冰箱冷冻层可以放7天,若泡好的燕窝放冰箱冷藏层在应48小时内炖煮,时间过长易变质。炖煮燕窝要掌握燕窝每天吃多少合适,吃多少炖多少,这样能吸收更充足的营养。
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