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所属分类：燕窝百科
泡好的燕窝没有炖煮可以放冰箱里吗？泡好的燕窝放冰箱可以放几天？泡好的燕窝怎么保存？
泡好的燕窝放冰箱可以放几天
泡好的燕窝水份太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，使燕窝容易化成水，必须用布把燕窝中的水份挤干，需要用密封保鲜盒收好，放入冰箱冷藏格且防水防油，泡好的燕窝放冰箱可以放7天左右，但是最好在48小时内炖煮并尽快食用。
泡好的燕窝放冰箱冷藏可以保存7天以上
泡好的燕窝怎么保存
泡好的燕窝来不及炖，需要放在冰箱必须放在密封的保鲜盒中，若是放置在陶瓷或玻璃的器皿中也需要用保鲜膜密封，这样才不会被冰箱中可能附着在其他食物上的细菌影响导致变质。
在燕窝原产地，一般泡发好的燕窝不管是不是浸泡在水中，泡发好的燕窝收藏在冰箱一定会密封，最好在24小时内炖煮。不建议燕窝冷藏超过3天，含有丰富蛋白质的燕窝泡发后容易变质。
泡好的燕窝放冰箱可以放几天？泡好的燕窝放冰箱冷冻层可以放7天，若泡好的燕窝放冰箱冷藏层在应48小时内炖煮，时间过长易变质。炖煮燕窝要掌握燕窝每天吃多少合适，吃多少炖多少，这样能吸收更充足的营养。
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