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莴笋是市场上一种很常见的蔬菜，口感极佳，而且营养价值也很高，那么莴笋能和燕窝一起炖吗？莴笋和燕窝怎么炖？莴笋和燕窝一起炖有什么好处？
莴笋能和燕窝一起炖吗
莴笋中含有丰富的维生素钙、铁、磷等微量元素。并且莴笋可以生食，相比较于炒用时，生食可以保留出无损的营养价值，和微量元素的消耗。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。
所以，莴笋能和燕窝一起炖。
莴笋能和燕窝一起炖
莴笋和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。莴笋去皮去筋，洗净，切成4厘米长的条，和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
莴笋和燕窝一起炖有什么好处
1、降血压
莴笋炖燕窝为高钾低钠蔬，高血压、心律不齐者，常吃莴笋炖燕窝，疗效显著。
2、利尿通乳
莴笋炖燕窝的钾离子含量丰富，莴笋炖燕窝含有较多烟酸，能增加乳汁分泌，是孕产妇食谱中的重要成员。
3、开通疏利、消积下气
莴笋炖燕窝能刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，莴笋不仅能和燕窝一起炖，还有降血压、利尿通乳、开通疏利、消积下气等好处，适合大多数人食用，但是大家在食用莴笋炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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