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孕期的饮食要特别注意，不但要保证营养充足，也要防止有些营养素过量，比如孕期常见的并发症：妊娠高血糖，很多人都想知道孕妇血糖高能吃燕窝吗？今天我们就来说说这个问题。
孕妇血糖高能吃燕窝吗
孕妇高血糖当然可以适量的吃一些燕窝，燕窝的糖分含量非常低，对于血糖的影响不是很大，对于孕妇本身的血糖并没有太大的影响。此外，燕窝中还含有一种多肽类物质，可以促进人体细胞分裂，补充所需的胶原蛋白，从而避免了孕后期产生难看的妊娠纹。燕窝中还含有燕窝酸以及多种矿物质和胶原蛋白，孕期食用燕窝对胎儿的但脑发育具有促进作用。
燕窝中含糖量很低，孕期高血糖可以吃。
但是孕妇高血糖在食用燕窝是要注意：
1、 高血糖孕妇吃燕窝时一定要控制糖分，易于使血糖迅速升高的食物如白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，蜂蜜，巧克力，奶糖，水果糖等等切忌作为燕窝的配料。
2、食用燕窝最好的时间是晚上。空腹食用效果最佳，如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质，如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份。
孕妇高血糖怎么吃燕窝：
如果孕妇的血糖高，燕窝是可以吃的，但是在制作燕窝的过程中不可以加入太多的糖，像最经典的冰糖燕窝也不可以多吃，清炖燕窝是最适合的，但是有些孕妇不习惯清炖燕窝的味道，可以试试不加糖的雪梨燕窝。
孕期高血糖吃燕窝要注意糖的添加量。
雪梨炖燕窝的做法
材料：雪梨1个、燕窝干燕窝3-5克。
做法： 1、将干燕窝用纯净水浸泡3-4个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
2、雪梨洗净，蒂朝上的三分之一切处横切一刀，用挖球器挖干净内瓤，做成雪梨盅。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，盖上盅盖，防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。
4、蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪梨盅放到，蒸锅中。隔水以文火炖30分钟。
5、直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准，吃的时候，连雪梨都一起吃掉。
孕妇血糖高需要注意避免食用胆固醇、脂肪、糖分含量过高的食物，燕窝里面都几乎不含有。因此，血糖高的孕妇人可以食用燕窝，还能达到增强抵抗力的功效。
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