燕窝对孕哺妇的好处

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人们发现,食用燕窝的孕妇,不仅自身孕期反应微小、不长妊娠斑、皮肤光滑、不易感冒,而且孩子肤质好、体质佳,还格外聪明。为什么燕窝能让妈妈和宝宝都变得漂亮、强壮和聪明呢?

德宜草堂

跟燕窝营养怀疑主义者不同,新加坡、香港等地将燕窝视作日常养生的必备食物。当家有孕妇时,燕窝更是准妈妈们的“贴心侍卫”。因为人们发现,食用燕窝的孕妇,不仅自身孕期反应微小、不长妊娠斑、皮肤光滑、不易感冒,而且孩子肤质好、体质佳,还格外聪明。

为什么燕窝能让妈妈和宝宝都变得漂亮、强壮和聪明呢?

我们知道,燕窝是金丝燕吐口水筑的巢。口水就是唾液,而燕窝是自然界中所有食物唾液酸含量最高的。唾液酸的好处早就被科学家们所证实,它既能提高人体免疫力,使人们不轻易被病菌所侵袭,又能帮助肠道对维生素及矿物质的吸收,因此孕期反应大的准妈妈们通过食用燕窝,便能为胎儿补充人体必要的多种营养。

燕窝对孕哺妇的好处

同时,燕窝所含的唾液酸还是大脑发育时期必不可少的重要参与者,是大脑神经节苷脂的重要组成成分,作用于神经细胞膜及突触,促进神经细胞的分化、发育和再生。新加坡的准妈妈们深知人脑发育的黄金期为妊娠期至2岁,这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大功能完善、神经联结网络形成的关键时期。此时食用燕窝,能起到事半功倍的作用。

产后虚弱的妈妈们食用燕窝,可获取燕窝能量,包括滋阴补肺和中开胃、壮阳益气,从而缓解哺乳期母亲的劳累,助其恢复生产前窈窕的身姿,减少妊娠斑及抑制产后色素沉淀。此外,燕窝营养通过母乳进入婴儿体内,对婴儿提高身体免疫力、促进智力发展大有裨益。

因此,孕哺期的妈妈们食用燕窝,能真正起到“一人吃,两人补”的作用。

那么,孕哺期应该怎么食用燕窝呢?

妊娠早期(即0~12周),是胎儿剧烈分化的重要时期,不少准妈妈会有食欲异常、挑食、喜酸味、厌油腻等现象,营养物质的摄入和吸收会受到很大影响,此时每天摄入一盏燕窝,则可满足孕妇日常所需的基础营养。建议于早上或晚上定期空腹食用,每次一盏,每天或隔天一次食用。

燕窝对孕哺妇的好处

到了中期妊娠(即13~27周),此时胎儿发育较快,可用燕窝配合各种食谱美食,如加红枣、枸杞、木瓜等,既可享受美味,又可做好宝宝的营养快速后勤补给,建议每次一盏,每天一次,早上或晚上空腹食用。

妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳,此时进食燕窝时注意不要摄入过多糖分,建议早上食用,每次一盏,每天或隔天一次。

产后的妈妈身体十分虚弱,可于每天早上或晚上空腹食用一盏燕窝,便可起到滋补益气的功效。

给孕哺期妈妈的燕窝美食推荐

鲜奶鸽蛋燕窝煲

功效:提高孕期免疫力,补充胎儿营养。

鸽蛋,被誉为动物中的人参。孕期服用燕窝,鸽蛋是首选的搭配食材之一。二者均含有多种氨基酸和维生素,曾被冠名为高蛋白低脂肪的珍品。鲜奶鸽蛋燕窝煲是将热气氤氲下的燕窝与鸽蛋同浴鲜奶之中,蛋香和燕窝的清香不分伯仲,相互衬托。软嫩的燕窝被热奶沁润之后体现岀绝佳的柔顺口感,别有一番滋味。

做法:燕窝泡发后隔水炖30分钟,放入蒸熟的整枚鸽蛋,淋入200毫升热奶即可。

燕窝莲子珍珠糖水

功效:清火祛热,去胎毒。

燕窝对孕哺妇的好处

以珍珠所含有的天然牛磺酸配佐燕窝中的优质蛋白质,对于胎儿的神经系统和脑细胞发育都可起到促进的作用。去芯莲子煮到软烂,包裹层层珍珠粉融合在炖透的燕窝之中,加以少许冰糖提味,即可成就这份甘之如饴的孕期糖水。另外,珍珠燕窝汤对于孕妇及宝宝的皮肤也可以起到美白的功效,自古多为皇族保养奇方。

做法:燕窝泡发后隔水炖30分钟,加入蒸熟的莲子,水溶性珍珠粉1克,搅拌均匀即可食用。

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