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优质燕窝营养丰富，功效颇多。但是现今燕窝品质量良莠不齐，怎么区别燕窝的好坏成为了很多消费者最为关心的一个问题。
怎么区别燕窝的好坏
一般来说，好的燕窝就是指未经过刷胶、刷浆、粘碎、化学除毛漂白的纯天然燕窝，在一定程度上来说，怎么区别燕窝好坏的方法和纯天然燕窝的鉴别方法是一致的，但是二者有略有差异。
区别燕窝好坏的方法主要有三个，即看、摸、尝。
怎么区别燕窝好坏----看
区别燕窝的好坏主要有6看，分别是看燕窝的纹理、颜色、底座、杂质、产地和发头。
一般来说，纯天然燕窝的纹理清洗，颜色呈现出淡淡的黄色或者灰色，底座相对杂乱，发头在6-8倍左右，由于挑毛师的精力有限，所以燕窝中的绒毛不会被处理的一根不剩，所以会残留一些燕毛和杂质。
但是不是所有的纯天然燕窝都是好的燕窝，要想购买到品质上乘的燕窝我们还要看一下燕窝的产地，在工业化程度越高、环境污染越严重的地方出产的燕窝品质就越差。目前比较上乘的燕窝主要还是产自印尼的苏门答腊岛和加里曼丹岛两处。
怎么区别燕窝好坏----摸
燕窝能保存多久与燕窝的湿度具有很大的关系，所以优质的燕窝一定是干燥的。区别燕窝的好坏还要摸一摸燕窝。这个摸不仅仅是摸一摸干燕盏，也要将燕窝泡发后摸。具体的操作方法如下：
1、摸一下干燕盏是否干燥，如果燕盏摸起来有些潮湿就不要购买。
2、将燕盏泡发后摸一摸是否有黏腻的手感，如果有很有可能就是刷浆贴碎的燕窝。
怎么区别燕窝的好坏----尝
好的燕窝经过炖煮后，会有蛋清香味，口感Q弹爽滑，质量不好的燕窝，一般都经过药水或者刷胶处理，炖好后，没什么香味，口感也不好，有的甚至还会感觉有胶的味道。
以上就是区别燕窝好坏的所有方法，但是如果您觉得鉴别燕窝的好坏过于复杂，德宜草堂就建议大家购买有溯源码的可溯源燕窝，这类燕窝都是经过国家的检疫的高品质燕窝。
德宜草堂燕窝均产自“世界燕窝圣地”---苏门答腊岛和加里曼丹岛两处，我们的燕窝采用古法挑毛工艺，不刷胶、不刷浆、不补碎、不化学漂白。每一盏燕窝都经过国家检疫局的检疫，并颁发可追溯燕窝来源的溯源码。德宜草堂坚持用时光和成本来做高品质的燕窝，坚持用最实惠的价格带给国人最好的燕窝享受。
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