孕妇绿豆煲老鸽的做法

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所属分类:孕妇食谱
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绿豆煲老鸽对于很多人来说,并不是一道常见的菜品,而对于孕妇来说,由于孕期的饮食要很注意营养均衡,所以也会尝试很多日常不会吃的菜肴,那么孕妇绿豆煲老鸽的做法是什么呢?

绿豆煲老鸽对于很多人来说,并不是一道常见的菜品,而对于孕妇来说,由于孕期的饮食要很注意营养均衡,所以也会尝试很多日常不会吃的菜肴,那么孕妇绿豆煲老鸽的做法是什么呢?

孕妇绿豆煲老鸽的做法

怀孕期间营养对孕妇和胎儿都很重要,孕妇怀孕期间特别适合喝鸽子汤,鸽子汤的营养价值比鸡汤鱼汤都要更高。因为鸽肉蛋白高,又是低脂肪,还富含钙铁铜等矿物质以及多种维生素。

而且鸽子肉中含有丰富的软骨素,可以增加皮肤弹性,改善血液循环。所以鸽子特别适合孕妇食用。那么孕妇绿豆煲老鸽的做法是什么呢?

孕妇绿豆煲老鸽的做法

孕妇绿豆煲老鸽的做法

下面将介绍孕妇绿豆煲老鸽的做法:

准备食材:老鸽子,绿豆,姜,清水,陈皮,蜜枣,猪骨。

做法:

1.首先准备猪骨,将猪骨和老鸽一起炖煮汤味更浓更好喝。猪骨焯水,接着用清水清洗干净。

2.准备整只鸽去除内脏,不要切碎,然后焯水清洗干净,备用。

3.放入锅中,加入清水和姜片,再加入焯水好的猪骨和鸽子开大火将汤煮沸。水可以加的多一些。

4.接着准备一个大碗,将绿豆和陈皮浸泡。(其实绿豆和陈皮最好提前一晚上浸泡,否则不那么容易入味,影响汤的口感)

5.待汤汁大火烧开后,将绿豆和陈皮倒入,小火慢慢炖煮大概三个小时。出锅后加入适量的盐就可以直接食用了。

孕妇绿豆煲老鸽的做法

孕妇绿豆煲老鸽的做法简单

以上是孕妇绿豆煲老鸽的做法步骤。

孕妇喝汤的好处很多,加上汤汁烹饪手法操作起来简单,只是炖煮的时间比较长而已。而绿豆炖老鸽是香港传统去胎毒的食物。

绿豆清热解毒,搭配老鸽营养丰富,既可以增加孕妇营养,又达到去除胎毒的目的,所以绿豆煲老鸽汤非常适合孕妇食用。

而老鸽汤除了可以加绿豆以外,还可以添加茯苓,蒲公英,莲子,百合,大枣等,都是对孕妇十分好的食材。

了解了孕妇绿豆煲老鸽的做法后,那么孕妇吃绿豆煲老鸽需注意什么呢?

孕妇吃绿豆煲老鸽的注意事项

关注孕妇绿豆煲老鸽的做法的人群,清楚孕妇吃绿豆煲老鸽的注意事项也很关键。

孕妇吃绿豆煲老鸽需注意以下几点:

1.孕妇吃绿豆煲老鸽建议选择乳鸽,指出生4周以上的鸽子,乳鸽的营养价值更佳。

2.孕妇吃绿豆煲老鸽好处很多,但不建议过量食用,因为常吃鸽肉可能会导致上火出现消化不良的现象。

3.孕妇吃绿豆煲老鸽可以搭配燕窝食用。

孕妇绿豆煲老鸽的做法

孕妇吃绿豆煲老鸽搭配燕窝吃更好

孕妇吃绿豆煲老鸽可以益气补血、促进胎儿发育、增强孕妇体质、美容养颜等。而孕妇吃绿豆煲老鸽最好的吃法就是搭配燕窝一起吃。

吃燕窝对孕妇的好处是很多的,并且燕窝的营养价值很高,丝毫不逊色于鸽子汤,并且孕妇吃绿豆煲老鸽搭配燕窝,燕窝的作用可以促进孕妇更好的消化吸收,而且燕窝的营养成分中燕窝酸对胎儿的帮助也是很大的。

孕妇绿豆煲老鸽的做法简单,适合孕妇食用,但孕妇吃绿豆煲老鸽不宜过量食用,并且在吃的时候最好搭配燕窝一起吃,对孕妇和胎儿更好。

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