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孕妇在孕期应该注意低脂、低糖、高蛋白，那么孕妇吃什么既营养又健康？孕妇低脂低糖高蛋白食谱将问您解答。
孕妇低脂低糖高蛋白食谱
1、豆腐
据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
孕妇低脂低糖高蛋白可以吃豆腐
2、红豆
红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。
3、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、维A、维B2、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
孕妇低脂低糖高蛋白可以吃鹌鹑蛋
4、黑木耳
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
5、燕窝
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、极微量脂肪等8种人体必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素。而其中脂肪含量最少，仅占0.3%，也就是说，每克燕窝中只含有0. 003克的脂肪。
根据香港大学营养学实验室对燕窝、鸡蛋、银耳等产品所含的营养成分进行对比，结果发现燕窝的水分与脂肪含量最低，蛋白质和8种必需氨基酸含量最高，可谓“高蛋白、低脂肪”的好产品，符合营养学里各项营养成分的最优比例。
孕妇低脂低糖高蛋白可以吃燕窝，能补充丰富的营养。
孕妇低脂低糖高蛋白不能吃什么
孕妇低脂低糖高蛋白不能吃木薯、发芽的土豆、青西红柿、竹笋等食物。
孕妇低脂低糖高蛋白食谱为您介绍了几种适合孕妇食用的低脂低糖高蛋白食物，个人建议孕妇在孕期坚持食用燕窝，能补充丰富的营养物质，还能促进胎儿大脑的发育，增强胎儿的智力，提高孕妇和胎儿的抵抗力。
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