枸杞燕窝做法

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枸杞燕窝的做法步骤

枸杞燕窝做法

步骤一:将干燕窝用矿泉水进行泡发,泡发1-2小时即可。

步骤二:将泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,并用镊子将残留在燕窝中的绒毛挑出。

步骤三:将挑毛后的燕窝进行清洗,至少清洗两次,直至将燕窝中的杂质清洗干净。

步骤四:将清洗好的燕窝用滤网沥干,备用。

步骤五:将沥干的燕窝放入炖盅的内胆中,加入适量的矿泉水,并在炖盅的外胆中倒水,盖好盖子。

步骤六:将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后,改用小火继续炖煮20-25分钟,然后打开盖子加入枸杞和冰糖继续炖煮燕窝,炖煮3-5分钟即可。

注意:枸杞燕窝的做法多样,在炖煮枸杞燕窝的时候可以适量加入红枣、雪梨等食材进行炖煮。此外如果使用黑枸杞来做枸杞燕窝的话,德宜草堂建议大家可以做颜值较高的星空燕窝

枸杞燕窝的功效

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枸杞燕窝营养丰富,富含丰富的维生素和矿物质元素。可以帮助青少年补充日常所需的维生素。此外枸杞燕窝补虚生精,可强身健体,骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用。对于、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等症状具有很好的调理作用。

枸杞燕窝的适用人群

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枸杞燕窝适用于对维生素和矿物质需求较大的年轻人,打算要孩子的夫妻,脾胃不好,夜尿频繁的人群,以及免疫力低下总是生病的人群来滋补身体。

注意:在炖煮枸杞燕窝时,要注意对原材料的选择。只有纯天然的燕窝才具有滋补身体的功效,劣质燕窝虽然便宜但是并不会滋养身体,反而会损害身体健康。所以在购买燕窝是一定要注意鉴别燕窝的好坏

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