芋圆燕窝糖水的做法

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所属分类:燕窝做法
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芋圆燕窝糖水是比较受年轻人喜爱的一种燕窝佳肴,不仅好吃,而且营养但芋圆燕窝糖水的做法并不简单,所以今天我们就具体的说说芋圆糖水燕窝怎么做。

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芋圆燕窝糖水是比较受年轻人喜爱的一种燕窝佳肴,不仅好吃,而且还能在一定程度上滋补我们的身体,但芋圆燕窝糖水的做法并不简单,所以今天我们就具体的说说芋圆糖水燕窝怎么做

主料 紫薯 芋头 燕窝 木薯粉 西米
辅料 椰汁 纯净水 冰糖

做法步骤:

1、紫薯和地瓜切去头尾,切出条纹,将芋头,紫薯和地瓜放入蒸锅蒸20分钟。

2、将紫薯,地瓜和芋头剥皮,捻碎后加糖,木薯粉,揉成面团,搓至条形,切段,撒木薯粉,煮沸,放入冰水中。

3、准备好的西米放入沸水中煮熟,一遍煮一边搅拌,然后将煮熟的西米放入冷水中浸泡。

芋圆燕窝糖水的做法

芋圆燕窝糖水图片

4、干燕窝用纯净水浸泡1-2小时后,清理出其中的绒毛和杂质,撕成条状沥干。

5、泡发好的燕窝放入炖盅内,按照1:40的比例填入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟,晾凉。

6、将晾凉的冰糖燕窝同西米、煮熟的芋圆放在一起,倒入适量的椰汁搅拌均匀即可。

芋圆燕窝糖水的做法

芋圆燕窝糖水图片

总的来说,芋圆燕窝糖水可以说是燕窝甜品的一种,但是芋圆糖水燕窝也具有一定的保健功效,在帮助我们提供饱腹感的同时也能促进肠胃的蠕动,阻碍人体对糖分的吸收,能够在一定程度上帮助我们缓解便秘,在一定能程度上帮助我们控制血糖。

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