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燕窝粥的做法很多，但是对于脾胃不好的人来说，小米燕窝粥是其最好的选择。当小米撞上燕窝让您不再经受脾胃不好的折磨。
小米燕窝粥的做法
小米燕窝粥
用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。
做法：
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。
2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。
3、将燕窝清洗干净，沥干备用。
4、将红枣清洗干净，去核备用。
5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。
7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。
注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。
食用小米燕窝粥的功效
小米燕窝粥养胃健脾
小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。
哪些人适合吃小米燕窝粥
小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。
食用小米燕窝粥的注意事项
干燕窝
食用小米燕窝粥除了要注意一些常规的吃燕窝的注意事项之外还要注意以下问题：
1、畏寒喜热，体温偏低。特别是在冬天无论穿多少衣服都会手脚冰冷，背部发冷的虚寒体质人群不适合食用小米燕窝粥。
2、由于小米性稍偏凉，所以气滞体质的人不宜多食小米燕窝粥。
3、在吃小米燕窝粥的时候不要同食杏仁、小麦、白萝卜、虾皮，以免破坏小米燕窝粥的功效。
小米燕窝粥是非常养脾胃的，如果您有脾胃差的困扰不放尝试一下通过小米燕窝粥来调理一下自己的脾胃。
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