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水果与燕窝的融合是燕窝做法中比较常见的一种，但是芒果和燕窝的碰撞不仅赋予了燕窝新的味道，而且高颜值的芒果燕窝对人体的好处也是颇多的。任何时间吃上一碗芒果燕窝也是一种对生活的享受。
芒果燕窝的做法步骤
芒果燕窝
用料：干燕窝，芒果，冰糖。
做法步骤：
2、将挑毛后的燕窝清洗干净，沥干备用。（详见：燕窝的清洗方法）
3、将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。
4、将芒果去皮，切成小块倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
注意：本文中对于芒果燕窝的做法仅仅只是比较简单的初级做法，食用者可以根据自己的口味和喜好来适当的添加其他的辅料。
芒果燕窝的功效
芒果燕窝的功效：瘦身美容
芒果燕窝营养丰富，含有丰富的维生素、生物活性氨基酸等物质。女性食用燕窝可以美容养颜、瘦身排毒；男性食用燕窝可以清肺润肺，止咳化痰；老年人食用芒果燕窝可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病；青少年食用燕窝可以保护视力，缓解视疲劳。此外，芒果燕窝可以有效地预防食道癌、结肠癌。
芒果燕窝的适用人群较为广泛，除了四大类燕窝禁忌人群以及对芒果过敏的人不能食用芒果燕窝之外，其他的人都可以食用芒果燕窝。
食用芒果燕窝的注意事项
芒果燕窝不可与菠萝同食
由于芒果不能和一些食材搭配食用，所以在食用芒果燕窝的时候除了要注意一些常见的吃燕窝的注意事项之外还要注意以下问题：
1、在食用芒果燕窝期间不能食用菠萝。
2、在食用芒果燕窝的时候不要吃海鲜，以免引发过敏。
3、芒果不能与诸如大蒜一类的辛辣食物同食，所以在食用芒果燕窝的时候不要食用一些辛辣的食物。
4、对芒果过敏的人不宜食用芒果燕窝。
芒果燕窝口感爽滑Q弹，味道清新酸甜，营养丰富，是老少皆宜的一道燕窝美食。
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