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西兰花、燕窝都含有丰富的营养成分，适合大多数人食用，那么西兰花能和燕窝一起炖吗？西兰花炖燕窝的做法是什么？西兰花炖燕窝有什么好处？
西兰花炖燕窝的做法
西兰花炖燕窝能降低血脂
食材：西兰花、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、西兰花洗净。
3、西兰花和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
西兰花炖燕窝有什么好处
1、提高免疫力
西兰花炖燕窝中的维生素C和胡萝卜素也是抗氧化物质，可以提高肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
西兰花炖燕窝有提高免疫力的好处
2、有利于稳定血糖
西兰花炖燕窝含丰富的膳食纤维，可以降低血糖应答水平，帮助控制血糖平稳。
西兰花炖燕窝有稳定血糖的好处
3、降低血脂
西兰花炖燕窝中有一定量的黄酮类物质，一种很好的抗氧化剂可以抑制血液中的胆固醇等脂肪过快氧化，保护心脏，降低心血管疾病的发生风险。丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动，缩短肠道废弃物在体内停留的时间，同时带走多余的胆固醇和脂肪，有降血脂的作用。
西兰花炖燕窝的做法你学会了吗？建议大家可以经常食用西兰花炖燕窝，有提高免疫力、稳定血糖、降低血脂等好处，但是大家在食用西兰花炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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