生姜红糖燕窝的做法

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所属分类:燕窝做法
摘要

生姜红糖燕窝温经驱寒,适合天气寒冷、感冒受风、手脚冰凉额人群食用,红糖和燕窝中和了姜的辛辣,美味营养,生姜红糖燕窝的做法简单,在家就可以做。

生姜红糖燕窝温经驱寒,适合天气寒冷、感冒受风、手脚冰凉额人群食用,红糖和燕窝中和了姜的辛辣,美味营养,生姜红糖燕窝的做法简单,在家就可以做。

生姜红糖燕窝的做法

原料:干燕窝、生姜、红糖、纯净水。

做法与步骤:

1、干燕窝放进纯进水中浸泡3-4小时,等到燕窝泡发至半透明装、可以用手撕开的时候,用镊子清理出其中的绒毛和杂质;

2、顺着燕窝天然的纹理将燕窝撕成条,清洗干净放入滤网中沥干备用;

3、生姜洗净去皮,然后切成细丝,喝红糖一起放入锅中,加入适量的清水熬成红糖姜茶;

4、处理干净的燕条放进炖盅,隔水小火炖煮30分钟,放入熬制好的燕窝放入红糖姜茶中,搅拌均匀即可。

生姜红糖燕窝的做法

生姜红糖燕窝除湿驱寒,预防感冒。

生姜红糖燕窝的功效

预防风寒感冒

生姜红糖燕窝可以预防感冒。燕窝可以提高免疫功能,红糖姜茶具有很好的驱寒除湿的功效。许多感冒都是因为天气变凉,抵抗能力弱所导致的,在日常中适量的食用一些红糖生姜燕窝能增强身体的抵抗力,抵抗病毒传染,预防感冒。

尤其是孕期吃燕窝可以增强体质,孕妇因为妊娠的关系,抵抗力会下降,可以吃生姜红糖燕窝预防感冒,但如果已经感冒的情况下,只喝红糖姜茶就可以,等到病情好转的时候再加上燕窝食用。

养血调经

生姜、红糖和燕窝都具有补气养血的功效, 能够在一定程度上帮助我们提升造血效率,因此适量的食用一些生姜红糖炖燕窝具有补养身体、滋润气血的功效,经期女性适当的食用红枣生姜炖燕窝可以环节经期的贫血、痛经的症状。

生姜红糖燕窝的做法简单,如果对生姜的味道敏感可以选择嫩姜,但是老姜的效果更好,味道更重,可以根据自己的喜好确定。生姜红糖燕窝具有驱寒除湿,养血调经的做用,适合换季预防感冒、经期畏寒的人群食用。

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