绿豆炖燕窝的做法

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所属分类:燕窝做法
摘要

绿豆有较好的药用价值,含有丰富的营养物质,还可以搭配燕窝一起吃,提高燕窝的滋补效果,绿豆炖燕窝的做法是什么?

绿豆有较好的药用价值,含有丰富的营养物质,还可以搭配燕窝一起吃,提高燕窝的滋补效果,绿豆炖燕窝的做法是什么?

绿豆炖燕窝的做法

绿豆炖燕窝的做法

绿豆炖燕窝能保护肝肾

食材:绿豆、燕窝、冰糖。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、绿豆洗净,倒在锅里加水,大火煮沸,转中火煮50分钟。

3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。

4、燕窝、绿豆混在一起即可食用。

绿豆炖燕窝有什么好处

1、增进食欲

绿豆炖燕窝中含有蛋白质、磷脂,有兴奋神经、增进食欲的功能,是人体很多重要脏器增加营养所必需的物质。

绿豆炖燕窝的做法

绿豆炖燕窝有增进食欲的好处

2、降低胆固醇

绿豆炖燕窝中含有一种球蛋白和多糖,可以促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐的分泌,可以降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆炖燕窝中的多糖成分可增强血清脂蛋白酶的活性,以使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂的疗效,从而起到防治冠心病、心绞痛的作用。

绿豆炖燕窝的做法

绿豆炖燕窝有降低胆固醇的好处

3、保护肝肾

绿豆炖燕窝中还含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,有保护肝脏,减少蛋白分解,保护肾脏的功效。绿豆炖燕窝中的有效成分,有抗过敏作用,能够治疗荨麻疹等疾病。

绿豆炖燕窝的做法你学会了吗?经常食用绿豆炖燕窝有降低胆固醇、保护肝肾、增进食欲的好处,适合大多数人食用,但是大家在吃绿豆炖燕窝时,要知道燕窝每天吃多少合适,不能过量食用。

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