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苹果牛奶燕窝富含丰富的维生素和多种营养物质，酸酸甜甜、奶香浓郁，是一道非常美味的燕窝美食，苹果牛奶燕窝的做法是怎样的呢？
苹果牛奶燕窝的做法
原料：燕窝、苹果、牛奶、冰糖、纯净水。
做法步骤：
1、干燕窝用纯净水浸泡2-3小时，清理掉其中的绒毛和杂质后，顺着纹理撕成条状，沥干备用。
2、清理干净的燕窝放进炖盅，加入超过燕窝1-2厘米左右的纯净水，盖上盅盖，隔水小火炖煮30分钟，快出锅前加入冰糖调味。
3、炖煮燕窝的过程中，将苹果清洗干净，削去果皮，切成小块备用（不雅提前太长时间，以免苹果氧化）。
4、炖煮好的冰糖燕窝晾凉，放入切好的苹果和牛奶，搅拌均匀即可。
苹果牛奶燕窝的做法
苹果牛奶燕窝的功效
苹果牛奶燕窝的味道酸甜，可以促进口腔内分泌唾液，减少口腔内的细菌总数，具有美白牙齿、预防蛀牙的好处，但是睡前吃燕窝还是要刷牙的。
苹果牛奶燕窝中的新元素和燕窝酸还量也很高，可以有效微单脑补充营养提高记忆力。而且，还含有榭皮素，这种元素进入人体后对于增强人体免疫力是非常有效的，同时对于压力大的人也是很有效的。
苹果牛奶燕窝在制作的过程中，苹果不要提前处理，制作完成要赶快吃点，避免苹果会氧化变色，可以等燕窝稍稍凉凉在加入苹果，以免影响口感。
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